Fonseca lan�a o primeiro vinho do Porto totalmente biol�gico

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 –  23-04-2010

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Fonseca lan�a o primeiro vinho do Porto totalmente biol�gico

O Fonseca Terra Prima � o primeiro vinho do Porto inteiramente biol�gico e pretende deliciar os consumidores mais exigentes. Acaba de ser lan�ado no mercado nacional e � fruto da constante dedica��o da Fonseca em Inovação e na produ��o de excepcionais vinhos do Porto.

David Guimaraens, En�logo e Director da área T�cnica da Fonseca, recorda: �Tudo teve inicio em 1992 quando o meu pai Bruce Guimaraens, j� falecido, decidiu converter uma parcela da Quinta do Panascal em viticultura biol�gica. A experiencia ganha aos longo destes anos de gestáo biol�gica permitiu-nos implementar grandes altera��es na nossa viticultura tradicional tendo implementado em 2002 a viticultura sustent�vel, modelo que foi no ano passado reconhecido pelo prémio BES Biodiversidade com o primeiro lugar.�

Foi Também em 2002 que o Fonseca Terra Prima se tornou uma realidade, contudo faltava um aspecto conseguir uma aguardente que Também fosse biol�gica. Para tal foram necess�rios 3 anos de trabalho com um especialista de produ��o de aguardentes até atingirmos um resultado que não s� fosse pass�vel de aprova��o pelo Instituto do Vinhos do Porto e Douro mas que tivesse as caracterásticas de eleg�ncia e suavidade pretendidas. Foi assim criado o Fonseca Terra Prima certificado pela Socert, Portugal.

�O Fonseca Terra Prima � fruto de uvas de grande qualidade, fortificado com uma aguardente muito fina originando um vinho tremendamente frutado e delicioso. A sua riqueza arom�tica e intensidade na boca v�o arrebatar qualquer consumidor�, refere David Guimaraens.

O Fonseca Terra Prima inicia a conquista do mercado nacional apresentando um PVP de 13.5� e j� está disponível. para prova no enoturismo da Quinta do Panascal no Douro (tel:254 732 321).

Fonte:  The Fladgate Partnership

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