Pelo segundo ano consecutivo, a exploração SAG Alves da Costa Lda. recebeu uma comitiva de 41 alunos franceses para uma partilha de conhecimentos sobre bem-estar animal, genética e eficiência produtiva no setor do leite.
No passado dia 7 de abril, a região Norte de Portugal serviu de palco para um intercâmbio de experiências entre o ensino agrícola francês e a produção nacional. Um grupo de 41 alunos do Centre de Formation des Apprentis (CFA) de Sées, na Normandia, visitou a exploração leiteira de Marisa Costa, no âmbito de um projeto de mobilidade europeia.
A iniciativa, organizada em parceria com a Associação Intercultural Mobility Friends, visa proporcionar aos estudantes de diversos países o contacto direto com empresas agrícolas e estágios práticos, permitindo o desenvolvimento de competências técnicas essenciais para o futuro profissional no setor primário.
Similares na produção, diferentes no território
A visita focou-se na realidade da produção de leite no Norte do país. Embora a base produtiva seja familiar aos alunos da Normandia, as diferenças estruturais marcaram o diálogo técnico. “A realidade da produção é muito semelhante à dos alunos. O que difere é a dimensão dos campos e o facto de serem dispersos. Na Normandia, é comum os animais estarem em pastoreio, ao contrário do regime predominante na produção de leite em Portugal”, explica Marisa Costa, proprietária da exploração.
Inovação e Bem-Estar Animal como Pilares
A exploração visitada, a SAG Alves da Costa Lda., destaca-se pelo seu perfil tecnológico e foco no conforto animal. Durante a visita, os estudantes puderam observar soluções inovadoras como cubículos flexíveis, colchões de água e a utilização de música no estábulo para reduzir o stress do gado. Além disso, a gestão das vacas secas com acesso ao pasto foi um dos pontos de interesse.
Este projeto ganhou forma em 2018, fruto de um investimento de Jovem Agricultor, que permitiu unificar a produção num único estábulo moderno. Desde então, os resultados são evidentes: de uma produção de cerca de 834 mil litros em 2018, a exploração saltou para mais de 1,5 milhões de litros em 2025.
“Este aumento reflete o crescimento do número de animais, mas acima de tudo o rigor na alimentação, a estratégia genética e o maneio reprodutivo”, sublinha a produtora, que implementou recentemente o sistema de três ordenhas diárias para maximizar a eficiência da exploração.
Um Destino de Referência para a Formação
Pelo segundo ano consecutivo, o CFA de Sées escolheu esta unidade produtiva para a sua mobilidade em Portugal. A experiência da SAG Alves da Costa Lda. no acolhimento de grupos técnicos consolida a importância de abrir as portas das explorações modernas para dignificar o setor e promover a transferência de conhecimento transfronteiriça.
O artigo foi publicado originalmente em Rede Rural Nacional.
