A agricultura em Portugal perdeu quase um milhão de trabalhadores nos últimos 30 anos e os que permanecem no setor representam 6 por cento apenas da população residente. Há 30 anos, correspondiam a 16%.
Portugal é o quinto país da União Europeia com menos trabalhadores na agricultura por cada cem mil habitantes.
O salário médio dos trabalhadores na Agricultura e Pescas é de 823 euros, 21% abaixo da média da generalidade dos trabalhadores por conta de outrem.