Enólogos lançam, em Lisboa, projeto para colocar vinhos brancos no mapa internacional, com primeiro vinho em garrafa mais leve e sustentável.
Os enólogos Pedro Ribeiro — administrador da Herdade do Rocim — e Lenz Moser, membro da quinta geração da dinastia vinícola austríaca Lenz Moser, avançam agora com um projeto para posicionar os vinhos brancos portugueses no mercado nacional e internacional, e que inclui já o lançamento de um primeiro vinho, “Ribeiro & Moser Arinto 2022″. Com um “garrafa mais leve” – 420 gramas – e “ecologicamente mais amiga do ambiente“.
Foram produzidas, em Lisboa, 15 mil unidades deste vinho, com a casta Arinto, sendo depois engarrafado no Alentejo. “É um vinho naturalmente ácido, mas que a vinificação e estágio equilibrou todo o conjunto”, descreve Pedro Ribeiro. Um “blend perfeito” que exprime o estilo […]
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