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– 26-11-2008 |
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Douro: Siza Vieira desenha armaz�m de envelhecimento da Quinta do PortalA Quinta do Portal, implantada no Douro, inaugura em 2009 um sofisticado armaz�m de envelhecimento projectado por Siza Vieira que a empresa quer transformar numa catedral para os amantes do vinho e da arquitectura. Apesar de h� mais de um s�culo a fam�lia Mansilha se dedicar � produ��o de vinhos, a empresa "Quinta do Portal", que se estende pelos concelhos de Sabrosa e Alij�, foi constitu�da apenas em 1994, dedicando-se desde ent�o aos vinhos do Porto, do Douro, Moscatel e espumantes. Em 14 anos, a Quinta do Portal conquistou v�rios prémios nacionais e internacionais e, j� este ano, foi eleita pela Revista de Vinhos como "A Empresa do Ano 2007" e galardoada com o "Best of Wine Tourism 2009", na categoria de pr�ticas sustent�veis de enoturismo. Agora, segundo o director-geral, Castro Ribeiro, a empresa quer surpreender o Douro com o armaz�m de estágio e envelhecimento de vinhos que saiu do "estirador de um dos mais reconhecidos arquitectos portugueses, o Siza Vieira". Com um investimento de quatro milhões de euros, o edif�cio será inaugurado no primeiro semestre de 2009 e abarca "as tr�s áreas de actividade do quinta, a vinha, vinifica��o e turismo". "Mais do que um armaz�m de envelhecimento de vinhos � um complemento ao p�lo tur�stico da Quinta do Portal, onde j� abriram as portas a Casa das Pipas e a Casa do Lagar", frisou Castro Ribeiro. Eug�nio Branco, accionista principal da Quinta do Portal, conta que a ideia de contactar Siza Vieira surgiu numa prova de vinhos em Berlim. "Estava a conversar com uma arquitecta austr�aca e ela disse que era normal fazer turismo arquitectúnico para ver as obras dos seus mestres. E o arquitecto Siza Vieira � um grande mestre em Portugal", afirmou o respons�vel, no decorrer de uma visita ao edif�cio. Eug�nio Branco diz que quer que o armaz�m se transforme "numa catedral para os amantes do vinho e da arquitectura". "O vinho e a arquitectura são cultura. Com isso queremos atrair o máximo de pessoas ao Douro", sublinhou. O edif�cio possui uma área de implantação de 2.050 metros quadrados e uma área de constru��o de 4.722 metros quadrados de bet�o e a�o. Siza elegeu o xisto e a corti�a como materiais de revestimento da estrutura de bet�o e a�o, onde v�o ser armazenados os vinhos do Porto e Douro. Gon�alo Campelo, colaborador de Siza Vieira, explicou que uma das grandes preocupa��es do arquitecto foi a integra��o harmoniza��o da estrutura na paisagem duriense, recorrendo por isso aos materiais usados no Douro, como o xisto, a pedra com que se fazem os muros de suporte dos socalcos. "Toda a estrutura foi Também pensada para dar resposta t�rmica e de climatiza��o ao objectivo do edif�cio, nomeadamente o estágio e envelhecimento de vinhos", salientou. O en�logo da Quinta do Portal, Paulo Coutinho, acrescentou que, tal como está desenhado, o armaz�m permite ter as "condi��es ideais para um envelhecimento lento e adequado aos moscatéis e todas as categorias de vinho do Porto". O piso zero do edif�cio tem capacidade para manter em stock, para além dos 16 ton�is j� ali armazenados, 1.100 a 2.000 barricas, o que equivale a 640.000 a 800.000 litros. No piso menos um, a capacidade m�xima de armazenamento � para 3.040 barricas. "� sem d�vida uma nova maneira de estar no armazenamento e envelhecimento de vinhos", frisou Paulo Coutinho. O ambiente � "limpo e saud�vel" e h� "a garantia de que o envelhecimento está a ser feito nas condi��es ideais". "Teias de aranha não temos", afirmou o en�logo lembrando a imagem que normalmente se associa �s caves de vinho do Porto. O edif�cio vai possuir ainda um centro de visitas, audit�rio e sala de provas. As vinhas da Quinta do Portal estendem-se ao longo de quase 100 hectares, reunindo Também as quintas dos Muros, Confradeiro e Abelheira. O armaz�m insere-se num projecto mais amplo da empresa que passa pela reestrutura��o de vinhas e amplia��o da adega. O investimento total rondou os oito milhões de euros.
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