Ovinos
Na semana em análise registou-se uma subida generalizada das cotações médias nacionais dos borregos analisados em relação à semana anterior: +60 cêntimos / kg para os animais de <12 kg, +5 cêntimos / kg para os de 22-28 kg e +2 cêntimos / kg no caso dos >28 kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na Guarda, média em Castelo Branco e relativamente abundante na Cova da Beira; a procura foi animada em Castelo Branco e muito animada na Cova da Beira e na Guarda. Aumento das cotações dos borregos de <12 kg na Guarda (+1,3 EUR / kg) e na Cova da Beira (+50 cêntimos / kg) e dos borregos de 13-21 kg na Guarda (+1,5 EUR / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura relativamente animada nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura aumentou nas duas últimas semanas com a aproximação da época natalícia. Após a subida ocorrida, as cotações dos borregos de <12 kg mantiveram-se estáveis; aumento das ovelhas de refugo em Viseu (+15 EUR / Unidade).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura relativamente animada. Após a subida acentuada das cotações dos borregos de <12 kg e 13-21 kg ocorrida na semana passada, a tendência foi de estabilidade.
No Alentejo a oferta de borrego foi média nas áreas de mercado de Évora, Alentejo Litoral, Estremoz e Alentejo Norte e relativamente abundante em Beja e Elvas. A procura foi relativamente animada no Alentejo Litoral, animada no Alentejo Norte e em Elvas e muito animada em Évora, Estremoz e Beja. Subida de cotações dos borregos no Alentejo Norte e em Elvas (+10 a +50 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi relativamente abundante e a procura foi animada. Depois da subida da passada semana, as cotações dos borregos de <12 e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg aumentaram em relação à semana anterior nas regiões da Beira Interior (+58 cêntimos / kg) e da Beira Litoral (+25 cêntimos / kg); estabilidade destes animais em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Guarda e relativamente abundante na Cova da Beira e Sertã; a procura foi animada na Guarda e na Cova da Beira e muito animada na Sertã. Subida de cotações dos cabritos de <10 kg na Guarda (+1,25 EUR / kg) e na Cova da Beira (+50 cêntimos / kg); na Guarda subiram também os cabritos de >10 kg.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Coimbra e relativamente fraca em Viseu. A procura foi relativamente animada nas duas áreas, tendo aumentado em relação à semana anterior, com a aproximação das quadras festivas. Em Viseu subiram os cabritos de <10 kg (+50 cêntimos / kg) e as cabras de refugo (+10 EUR / Unidade).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi relativamente abundante e a procura foi animada. Após a subida significativa ocorrida na passada semana, as cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura foi média. Estabilidade de cotações, depois da subida acentuada dos cabritos de <10 kg que ocorreu na passada semana.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado de Estremoz e média no Alentejo Norte. A procura foi relativamente animada no Alentejo Norte e animada em Estremoz. Subida de cotações das ovelhas reprodutoras e de refugo no Alentejo Norte.
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