Ovinos
Na semana em análise a cotação média nacional dos borregos de >28 kg sofreu um pequeno decréscimo em relação à semana anterior (-1 cêntimo / kg). Os borregos de <12 kg e de 22-28 kg mantiveram-se estáveis.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Castelo Branco, relativamente fraca na Guarda e média na Cova da Beira; a procura foi média em Castelo Branco e na Guarda e relativamente animada na Cova da Beira. Após a subida dos borregos de <12 kg ocorrida em Castelo Branco e na Cova da Beira na passada semana, relacionada com o aumento da procura para exportação, a tendência foi de completa estabilidade de cotações.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura, quer de borrego, quer de ovelhas de refugo, sofreu uma quebra com a passagem da Páscoa. Completa estabilidade de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média. Estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado do Alentejo Litoral e Beja e média em Évora, Estremoz, Alentejo Norte e Elvas; a procura foi relativamente fraca em Évora e Estremoz e média nas restantes áreas. Os borregos de 13-21 kg sofreram uma redução em Beja (nas cot. mín. e máx.) e em Estremoz e Évora (-10 cêntimos / kg). Os borregos de >28 kg desceram em Évora (-10 cêntimos / kg) e subiram em Beja (+5 cêntimos / kg; mas as cot. mín. e máx. desceram).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. A procura reduziu-se nas últimas semanas com a passagem da Páscoa. As cotações dos borregos de <12 e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas três áreas de mercado analisadas, Cova da Beira, Guarda e Sertã. A procura foi média na Guarda e na Sertã e relativamente animada na Cova da Beira, tendo aumentado um pouco em relação à semana passada na Sertã. Apesar disso, as cotações dos cabritos de <10 kg não apresentaram quaisquer alterações nas três áreas analisadas, bem como os cabritos de >10 kg na Guarda.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. Com a passagem da quadra Pascal a relação oferta-procura voltou a apresentar-se equilibrada, a níveis muito reduzidos. Redução da cotação máx. dos cabritos de <10 kg em Viseu (-25 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi fraca e a procura muito fraca. A procura caiu nas últimas semanas com a passagem da Páscoa. As cotações dos cabritos, de <10 kg e de >10 kg, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. A procura foi fraca no Alentejo Norte e média em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg e de >10 kg nas duas áreas.
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