Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 7 a 13 Setembro 2020

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias nacionais de novilhas e de novilhos 12 a 24 meses cruzados Charolês desceram 0,007 e 0,01 €/kg Peso Carcaça, respectivamente. As cotações de novilhas e de novilhos 12 a 24 meses Turina não sofreram alterações.

Na região Trás-os-Montes, nas áreas de mercado Terra Fria e Alto Tâmega a oferta foi média/alta e a procura média/baixa.

Fraco volume de negócios. Alguma dificuldade no escoamento de produtos, devido ao baixo consumo. Continuou a não se verificar qualquer influência de trocas comerciais com outros países no funcionamento do mercado. Nesta região as cotações não se alteraram.

Entre Douro e Minho

Na região Entre Douro e Minho nas áreas de mercado Entre Douro e Minho Regional, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias. Escoamento lento devido ao baixo consumo. Continuou a existir concorrência de produto importado, sobretudo, de Espanha a preços inferiores. As vacas de abate refugo continuaram a ser exportadas para Espanha. Manutenção de cotações.

Beira Litoral

Na região Beira Litoral a oferta e a procuram foram média/baixa. Na semana em análise o mercado apresentou uma relação oferta/procura equilibrada. A oferta regional continuou a a ser insuficiente para satisfazer a procura. Os operadores deslocaram-se a outras regiões para se abastecerem. Manutenção de cotações em todas as áreas de mercado.

Beira Interior

Na região Beira Interior nas áreas de mercado Beira Interior Regional, Castelo Branco e Guarda a oferta e a procura foram médias. Na área de mercado Castelo Branco os produtores que vendiam para os restaurantes continuaram a vender pouco devido à fraca afluência de clientes. Os produtores que tinham contrato com as Grandes Superfícies continuaram a entregar as peças contratualizadas. Na área de mercado Guarda houve importação de produtos de Espanha. Manutenção de cotações em todas as áreas de mercado.

Ribatejo e Oeste

Na região Ribatejo e Oeste, nas áreas de mercado Ribatejo Oeste Regional e Ribatejo a oferta e a procura foram médias. Equilíbrio da relação oferta/procura. Não houve alteração de cotações.

Alentejo

Na região Alentejo nas áreas de mercado Alentejo Litoral e Estremoz a oferta e a procura foram médias. Na área de mercado Évora a oferta foi média/alta e a procura foi média. Nas áreas de mercado Alentejo Norte, Beja e Elvas a oferta foi média e a procura foi média/baixa.

Nas áreas de mercado Alentejo Regional, Estremoz e Évora as cotações mais frequentes de novilha e de novilho 12 a 24 meses cruzados Charolês diminuíram 0,03 €/kg Peso Carcaça, mas, na área de mercado Évora as cotações mínimas, também, desceram 0,05 €/kg Peso Carcaça.

Nas áreas de mercado Alentejo Regional e Évora as cotações mais frequentes de vaca abate cruzada Charolês desceram 0,10 €/kg Peso Carcaça. Também, nestas áreas de mercado, as cotações máximas de vitelo 6 a 8 meses cruzado Charolês, desceram 0,14 e 0,18 €/kg Peso Vivo, respectivamente.

Na área de mercado Évora as cotações, mínima e mais frequente, de vitela 6 a 8 meses cruzada Charolês, diminuíram 0,16 e 0,02 €/kg Peso Vivo, respectivamente, mas a cotação, máxima subiu 0,01 €/kg Peso vivo. Excepto as referidas, as cotações dos produtos não se alteraram em todas as áreas de mercado.

A tendência da Bolsa de Bovino-Montijo foi de manutenção de cotações.