A cotação média, de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,020 €/kg Carcaça e a cotação média, de novilha, 12 a 24 meses, Turina, aumentou 0,050 €/kg Carcaça.
Região Trás-os-Montes
Nas áreas de mercado, Terra Fria e Alto Tâmega, a oferta foi média/alta e a procura média/baixa.
As cotações não se alteraram na região.
Região Entre Douro e Minho
Nas áreas de mercado Entre Douro e Minho Regional, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias e sem dificuldade de escoamento.
Nas áreas de mercado da região, as cotações mantiveram-se constantes.
Região Beira Litoral
No mercado regional a oferta de animais de abate manteve-se escassa e insuficiente para satisfazer a procura. Os operadores deslocaram-se a outras regiões, mas tiveram dificuldade em se abastecerem. Nas áreas de mercado, Beira Litoral Regional e Coimbra a cotação máxima de novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês, aumentou 0,05 €/kg Carcaça, na área de mercado Aveiro, as cotações máxima e mais frequente, de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, aumentaram 0,05 €/kg Carcaça, e a cotação máxima, desse novilho aumentou 0,10 €/kg Carcaça, na área de mercado Coimbra.
Nas áreas de mercado, Beira Litoral Regional e Aveiro, as cotações mais frequentes de novilha, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram 0,20 €/kg Carcaça. Em Aveiro, também a cotação mínima dessa novilha subiu 0,05 €/kg Carcaça, tal como aconteceu, com a cotação mínima de novilho da mesma raça.
Na região, exceto as referidas todas as outras cotações não se alteraram.
Região Beira Interior
Nas áreas de mercado Beira Interior Regional e Guarda, a oferta e a procura continuaram médias, isto é, a oferta foi regular ou suficiente para uma procura regular ou normal. Na área de mercado Castelo Branco a oferta passou de média para média/baixa e a procura passou de média para média/alta, isto é, a oferta foi fraca para uma procura forte. Relativamente ao novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês: na área de mercado Beira Interior, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram, 0,15 e 0,08 €/kg carcaça, respetivamente; na área de mercado Castelo Branco a cotação mínima aumentou 0,15 €/kg carcaça e na área de mercado Braga, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram, 0,55 e 0,15 €/kg carcaça, respetivamente. Exceto as referidas, as cotações dos diferentes produtos de origem bovina mantiveram-se constantes, em todas as áreas de mercado.
Região Ribatejo e Oeste
Na área de mercado Ribatejo, a oferta e a procura, foram médias.
As cotações não se alteraram.
Região Alentejo
Nas áreas de mercado, Évora e Estremoz, a oferta foi média e a procura foi média/alta. Nas áreas de mercado, Alentejo Norte, Alentejo Litoral, Beja e Elvas a procura e a oferta foram médias.
Na área de mercado Elvas, as cotações mínimas, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados charolês, aumentaram 0,40 e 0,30 €/kg Carcaça, respetivamente.
Na área de mercado Estremoz, as cotações máximas, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados charolês, aumentaram 0,05 €/kg Carcaça.
Nas áreas de mercado, Évora e Alentejo Regional, as cotações máximas de, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados charolês, aumentaram 0,07 €/kg Carcaça. Mas, a cotação mínima, dessa novilha, aumentou 0,20 €/kg carcaça, na área de mercado Alentejo Regional.
Quanto, à vitela, 6 a 8 meses, cruzada Charolês, as cotações: mínima e mais frequente, na área de mercado Alentejo Litoral, aumentaram 0,10 e 0,05 €/kg Carcaça, respetivamente; mínima e mais frequente, na área de mercado, Beja, aumentaram 0,20 €/kg Carcaça, sendo que a máxima aumentou, 0,28 €/kg Carcaça; mínima e mais frequente, na área de mercado, Elvas, aumentaram 0,20 e 0,10 €/kg Carcaça, respetivamente; mínima e mais frequente, na área de mercado, Estremoz, aumentaram, 0,10 €/kg Carcaça, e a cotação mais frequente, aumentou, 0,20 €/kg Carcaça e mínima, máxima e mais frequente, na área de mercado Évora, aumentaram, 0,20, 0,22 e 0,10 €/kg Carcaça, respetivamente.
Relativamente, ao vitelo, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, a cotação, mais frequente, na área de mercado Alentejo Litoral, aumentou 0,15 €/kg Carcaça; mínima, máxima e mais frequente, na área de mercado, Beja, aumentaram 0,20, 0,50 e 0,40 €/kg Carcaça, respetivamente; mínima e máxima, na área de mercado, Elvas, diminuíram 0,20 e 0,10 €/kg Carcaça, respetivamente, mas a mais frequente aumentou 0,10 €/kg Carcaça; mínima e mais frequente, na área de mercado, Estremoz, aumentaram, 0,10 €/kg Carcaça; mínima, máxima e mais frequente, na área de mercado Évora, aumentaram, 0,12, 0,15 e 0,10 €/kg Carcaça, respetivamente e mínima e mais frequente, na área de mercado, Alentejo Regional, aumentaram, 0,50 e 0,15 €/kg Carcaça, respetivamente.
Na área de mercado Elvas, as cotações, mínima e mais frequente, de vitelão macho, 8 a 12 meses, aumentaram, 20,00 €/unidade e a máxima aumentou 50,00 €/unidade, mas a cotação mínima de vitelão fêmea diminuiu 10,00 €/unidade. As cotações mínimas de vitelão, macho, 8 a 12 meses, nas áreas de mercado, Alentejo Regional e Évora, aumentaram 10,00 e 40,00 €/unidade, respetivamente. Na região, as restantes cotações mantiveram-se inalteradas.
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