A cotação média de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, aumentou, 0,063 €/kg Carcaça, mas a de novilha da mesma raça, aumentou 0,083 €/kg Carcaça. As cotações médias, de novilhas e de novilhos, 12 a 24 meses, Turina, não se alteraram.
Região Trás-os-Montes
Nas áreas de mercado, Terra Fria e Alto Tâmega, a oferta foi média/alta e a procura foi média/baixa.
Não se tem verificado qualquer influência das trocas comerciais com outros países no funcionamento do mercado, limitando-se estas só a pequenos negócios na região. Fraco volume de negócios. Alguma dificuldade no escoamento de bovinos As cotações na região não se alteraram.
Região Entre Douro e Minho
Nas áreas de mercado Entre Douro e Minho Regional, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias. Não houve dificuldade no escoamento. Manutenção de todas as cotações na região.
Região Beira Litoral
No mercado regional a oferta foi quase nula tal como a procura.
A procura de animais de abate manteve-se em queda, situação normal para a primeira semana do ano. A oferta continuou escassa, e os operadores deslocaram-se a outras regiões para se abastecerem. Os preços quer de animais para criar, quer de animais de abate mantiveram-se altos, o que dificultou a aquisição por parte de pequenos produtores.
Manutenção de todos os valores das cotações em todos os mercados
Região Beira Interior
Nas áreas de mercado Beira Interior Regional, Guarda e Castelo Branco a oferta foi média/baixa e a procura foi média. As cotações dos diferentes produtos de origem bovina mantiveram-se constantes, em todas as áreas de mercado.
Região Ribatejo e Oeste
Nas áreas de mercado, Ribatejo e Ribatejo e Oeste Regional, a oferta foi média e a procura foi média/alta Nas áreas de mercado Ribatejo e Ribatejo e Oeste Regional, as cotações:
- mínimas e máximas, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,50 €/kg Carcaça e as cotações mais frequentes subiram metade daquele valor;
- mínimas e máximas, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram, 0,20 e 0,30 €/kg Carcaça, respetivamente;
- mínimas e mais frequentes, de vaca de abate, cruzada Charolês e Turina, aumentaram, 0,20 €/kg Carcaça, já as cotações máximas, aumentaram, 0,40 e 0,30 €/kg Carcaça, respetivamente.
- máximas e mais frequentes, de vitelo, 3 a 6 meses, Turina, aumentaram 80,00 €/unidade, o mesmo aconteceu à vitela da mesma raça, mas só na área de mercado Ribatejo;
- máximas de vitelão, macho, 8 a 12 meses, Turina, subiram, 50,00 €/unidade;
- mínimas e máximas, de vitelo < 3 meses, Turina, aumentaram, 20,00 e 50,00 €/unidade, respetivamente.
Somente, na área de mercado Ribatejo:
- a cotação máxima, de novilho, 8 a 12 meses, Turina, aumentou, 50,00 €/unidade;
- as cotações, mínimas e máximas, de vitelos, 3 a 6 meses, cruzados Charolês e Limousine, subiram 50,00€/unidade, mas as cotações, mais frequentes, aumentaram, 75,00 €/unidade. Exceto as referidas, houve manutenção de todas as outras cotações em ambos os mercados
Região Alentejo
Nas áreas de mercado desta região a procura e a oferta foram médias, exceto, a área de mercado, Estremoz, em que oferta foi média/alta, tal como, a procura. Na área de mercado Évora as cotações foram satisfatórias para a produção. Mercado muito pressionado pelos fatores de produção.
Nas áreas de mercado Alentejo Norte e Elvas, a exportação de produto tem sido importante para a manutenção das cotações. Cotações satisfatórias para a produção. Na área de mercado Beja as cotações foram satisfatórias para a produção.
Na região as cotações não se alteraram.
