As cotações médias, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram, 0,063 e 0,055 €/kg Carcaça, respetivamente. A cotação média de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,045 €/kg Carcaça, a de novilha não se alterou.
Região Trás-os-Montes
Nas áreas de mercado, Terra Fria e Alto Tâmega, a oferta foi média/alta e a procura foi média/baixa.
Não se tem verificado qualquer influência das trocas comerciais com outros países no funcionamento do mercado, limitando-se estas só a pequenos negócios na região. Fraco volume de negócios. Alguma dificuldade no escoamento
Região Entre Douro e Minho
Nas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias. Não houve dificuldade no escoamento. Manutenção de todas as cotações na região.
Região Beira Litoral
No mercado regional a oferta foi quase nula e a procura foi baixa. Na área da Beira Litoral havia muita falta de animais de abate, quer sejam novilhos, quer sejam vacas. Os operadores continuaram a ter de se deslocar a outras regiões para se abastecerem. Os preços continuaram altos e com tendência de subida. Os preços dos fatores de produção continuaram a aumentar e a inflacionarem o preço de produção.
Na área de mercado Aveiro:
- a cotação máxima de novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês, aumentou 0,20 €/kg Carcaça, e as cotações, máxima e mais frequente, de novilho, aumentaram, 0,20 e 0,10 €/kg Carcaça, respetivamente;
- as cotações, máxima e mais frequente, de novilha, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram, 0,30 e 0,15 €/kg Carcaça, respetivamente, mas as de novilho, aumentaram, 0,20 e 0,15 €/kg Carcaça, respetivamente;
- as cotações mínimas de vaca abate, Turina e vaca refugo, Turina, aumentaram, 0,60 e 0,20 €/kg Carcaça, Na área de mercado Coimbra:
- a cotação mínima de novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês, aumentou 0,20 €/kg Carcaça, e as cotações, mínima e máxima, de novilho, aumentaram, 0,20 e 0,05 €/kg Carcaça, respetivamente;
- as cotações, mínima e máxima, de novilha, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram 0,10 €/kg Carcaça, e só a cotação mínima de novilho aumentou o mesmo valor;
- as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitelo, 3 a 6 meses, cruzado Charolês, aumentaram, 50,00, 150,00 e 100,00 €/Unidade, respetivamente, relativamente à vitela, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram, 100,00 e 50,00 €/Unidade, respetivamente;
- as cotações, máxima e mais frequente, de vitelo recém-nascido, Turina, aumentaram, 15,00 €/Unidade e a cotação mínima aumentou 5,00 €/Unidade;
- a cotação, mais frequente, de vitela, recém-nascida, cruzada Charolês, aumentou, 25,00 €/Unidade.
Assim, na Região, as cotações, máxima e mais frequente de novilha, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram, 0,10 e 0,15 €/kg Carcaça, respetivamente e só a cotação mais frequente de novilho, aumentou 0,15 €/kg Carcaça. Exceto as referidas as restantes cotações não se alteraram.
Região Beira Interior
Nas áreas de mercado, Guarda e Castelo Branco, a oferta foi média/alta, tal como a procura, o mesmo acontecendo na região.
Na área de mercado, Castelo Branco, as cotações, mínima e mais frequente, de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, aumentaram, 0,15 €/kg Carcaça, mas a cotação máxima aumentou 0,10 €/kg Carcaça. Na área de mercado, Guarda, todas as cotações, aumentaram, 0,20 €/kg Carcaça. Assim na Região, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, daquele novilho, aumentaram, 0,20, 0,10 e 0,18 €/kg Carcaça, respetivamente.
Na área de mercado, Castelo Branco, as cotações, mínima e mais frequente, de novilha, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram, 0,15 e 0,10 €/kg Carcaça, respetivamente, na área de mercado Guarda, as cotações, mínima e mais frequente, aumentaram 0,10 €/kg Carcaça, mas a cotação máxima aumentou 0,20 €/kg Carcaça. Assim, na Região, as cotações, mínima e mais frequente, daquela novilha, aumentaram, 0,10 €/kg Carcaça, mas a cotação, máxima aumentou, 0,10 €/kg Carcaça.
Na área de mercado, Guarda, as cotações, mínima e máxima, de novilho, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram, 0,20 €/kg Carcaça, e a cotação mais frequente, aumentou, 0,15 €/kg Carcaça. Na região, a cotação mínima aumentou, 0,20 €/kg Carcaça e a cotação mais frequente aumentou 0,07 €/kg Carcaça.
Todas as outras cotações mantiveram-se constantes.
Região Ribatejo e Oeste
Na região, a relação oferta/procura continuou equilibrada. Mercado idêntico ao da semana anterior. Na região as cotações não sofreram alterações.
Região Alentejo
Nas áreas de mercado, Alentejo Norte, Évora e Elvas, a oferta foi média e a procura foi alta. Nas áreas de mercado, Alentejo Litoral e Beja, a oferta foi média e a procura foi média/alta. Na área de mercado, Estremoz a oferta foi média/alta e a procura foi alta.
Na área de mercado Elvas, as cotações, mínima, máxima e mais frequente de, novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês, diminuíram, 0,20, 0,30 e 0,25 €/kg Carcaça, respetivamente.
Na área de mercado, Alentejo Litoral, as cotações, máximas e mais frequentes, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,10 e 0,05 €/kg Carcaça, respetivamente. Na área de mercado Alentejo Norte:
- as cotações, máxima e mais frequente de, novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 1,00 €/kg Carcaça e a cotação mínima aumentou 0,50 €/kg Carcaça, mas, as cotações, mínima, máxima e mais frequente de novilho, aumentaram, 0,50, 0,80 e 0,70 €/kg Carcaça, respetivamente;
- as cotações, máxima e mais frequente de, vitela, 6 a 8 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,20 €/kg Vivo e a cotação mínima aumentou 0,30 €/kg Vivo, mas, as cotações, mínima, máxima e mais frequente de vitelo, aumentaram, 0,40, 0,50 e 0,30 €/kg Vivo, respetivamente;
- as cotações, mínima e máxima, de vitelão fêmea, 8 a 12 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 50,00 €/Unidade e a cotação mais frequente aumentou 10,00 €/unidade, mas, todas as cotações de vitelão macho, aumentaram 50,00 €/unidade.
Na área de mercado Estremoz:
- as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,05 €/kg Carcaça;
- as cotações, mínima, máxima e mais frequente de, vitela, 6 a 8 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,09, 0,11 e 0,08 €/kg Vivo, respetivamente, mas, as cotações, mínima, máxima e mais frequente de vitelo, diminuíram, 0,20, 0,30 e 0,09 €/kg Vivo, respetivamente;
- as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitelão fêmea, 8 a 12 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 110,00, 80,00 e 30,00 €/Unidade, respetivamente, mas, relativamente ao vitelão macho, a cotação mínima aumentou, 40,00 €/Unidade, e as cotações, máxima e mais frequente, diminuíram, 344,00 e 170,00 €/unidade,
Na área de mercado Évora:
- as cotações, mínima e máxima, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,10 e 0,05 €/kg Carcaça, respetivamente;
- as cotações, mínima, máxima e mais frequente de, vitela, 6 a 8 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,09, 0,01 e 0,05 €/kg Vivo, respetivamente, mas, as cotações, mínima, máxima e mais frequente de vitelo, diminuíram, 0,20, 0,45 e 0,18 €/kg Vivo, respetivamente;
- as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitelão fêmea, 8 a 12 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 134,00, 26,00 e 33,00 €/Unidade, respetivamente, mas, relativamente ao vitelão macho, a cotação mínima aumentou, 47,00 €/Unidade, e as cotações, máxima e mais frequente, diminuíram, 275,00 e 200,00 €/unidade,
Na região:
- as cotações, máximas, de novilha e novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,05 €/kg Carcaça, mas a cotação mínima de novilha, diminuiu, 0,30 €/kg Carcaça e a de novilho diminuiu 0,10 €/kg Carcaça;
- as cotações, máxima e mais frequente de, vitelo, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram, 0,32 e 0,18 €/kg Vivo, respetivamente, mas a cotação mínima aumentou, 0,40 €/kg Vivo;
- as cotações, máxima e mais frequente de, vitelão macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuíram, 275,00 e 200,00 €/Unidade, respetivamente, mas a cotação mínima aumentou, 50,00 €/Unidade. As restantes cotações, nas áreas de mercado e região, não se alteraram
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