A economia circular, que converte excedentes em recursos, está a mudar o paradigma da produção agrícola, reduzindo desperdícios e fortalecendo os solos. No Alentejo, a Herdade da Figueirinha lidera esta revolução, com um projeto de compostagem inovador. Em parceria com o Continente e a EDIA, a iniciativa transforma bagaço de azeitona, folhas e polpas de fruta em composto orgânico. A Herdade da Figueirinha, no Alentejo, está a apostar num projeto de compostagem que promove a recirculação e valorização de subprodutos. […]
