Previsões Agrícolas
As previsões agrícolas, em 31 de agosto, apontam para um ano agrícola novamente marcado pela seca, que atinge 97,0% do território do Continente, dos quais 46,3% em seca severa ou extrema (a sul do Tejo).
O desenvolvimento das culturas de primavera/verão, designadamente do milho, arroz, tomate para a indústria e girassol, tem decorrido com normalidade, com a campanha de regadio assegurada em 60 albufeiras hidroagrícolas, mantendo-se cinco com restrições de utilização de água de rega desde o ano passado.
A colheita das pomóideas confirmou o mau ano, com os pomares de pereiras e macieiras a registarem decréscimos de produtividade pelo segundo ano consecutivo (-10%, face a 2022). Em contrapartida, nas prunóideas a produção deverá aumentar 10% no pêssego e 15% na amêndoa. No kiwi, apesar dos problemas no vingamento, prevê-se uma produtividade idêntica à do ano anterior.
A vindima tem decorrido em boas condições, prevendo-se um aumento de produção de 8%, face à vindima anterior.
Gado, aves e coelhos abatidos
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em julho de 2023 foi 37 829 toneladas, o que correspondeu a um aumento de 2,9% (-1,3% em junho), sobretudo resultante do maior volume de abate registado nos suínos (+5,1%). O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 33 164 toneladas, o que representou um acréscimo de 6,0% (+5,9% em junho), com um maior volume de abate de galináceos (+4,1%), perus (+2,4%), patos (+74,8%) e coelhos (+62,4%).
Produção de aves e ovos
O volume de frango teve um acréscimo de 4,3%, com uma produção de 27 930 toneladas (-1,3% em junho), tendo em número de cabeças aumentado 3,1% (-3,3% em junho). A produção de ovos de galinha para consumo registou uma subida de 1,4% (-0,7% em junho), com 9 572 toneladas produzidas.
Produção de leite e produtos lácteos
A recolha de leite de vaca foi 163,8 mil toneladas, registando um aumento de 3,8% comparativamente ao homólogo (+1,9% em junho). O volume total de produtos lácteos assinalou um acréscimo de 8,3% (+11,1% em junho), justificado pelo aumento do leite para consumo (+8,3%), leites acidificados (+3,1%), nata para consumo (+14,2%), leite em pó (+49,2%) e manteiga (+18,2%).
Pescado capturado
O volume de capturas de pescado em Portugal aumentou 18,1% (+9,3% em junho), justificado pela maior captura de peixes marinhos, nomeadamente cavala. Às 18 432 toneladas de pescado correspondeu uma receita que totalizou 35 107 mil euros, valor que representou um decréscimo de 0,1% (-9,0% em junho).
O preço médio do pescado descarregado foi 1,85 Euros/kg, ou seja, uma diminuição de 14,6% (-15,8% em junho).
Preços e índices de preços agrícolas
Em agosto de 2023, as variações mais significativas no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas no azeite a granel (+114,4%), ovos (+27,3%), batata (+24,5%), suínos (+17,4%), frutos (+12,1%) e ovinos e caprinos (+11,8%).
Em comparação com o mês anterior, as variações de maior amplitude verificaram-se no azeite a granel (+23,9%) e ovinos e caprinos (+7,7%).
Em junho de 2023, o índice de preços de bens e serviços de consumo corrente (INPUT I) registou um decréscimo de 1,5% e o índice de preços de bens e serviços de investimento (INPUT II) registou uma variação positiva de 4,3%. Relativamente ao mês anterior, verificou-se um decréscimo de 1,4% no índice de preços de bens e serviços de consumo corrente enquanto que, no índice de preços de bens e serviços de investimento, a variação foi pouco significativa.
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https://www.agroportal.pt/boletim-mensal-da-agricultura-e-pescas-agosto-de-2023/
O artigo foi publicado originalmente em INE: publicações.
