A campanha de comercialização de azeite 2025/2026 prosseguiu nas áreas de mercado do Alentejo, Ribatejo, Beira Litoral, Beira Interior e Trás-os-Montes. Verificou-se
uma diminuição da cotação média do azeite virgem extra embalado, face à semana anterior. Com o aproximar da nova campanha, observa-se retração na procura. Os
preços praticados no mercado espanhol condicionam significativamente o mercado nacional, atualmente sob elevada pressão devido à entrada de azeite tunisino
transacionado a valores reduzidos. Este cenário impede que os produtores nacionais consigam cobrir os custos de matéria-prima e de produção, desencadeando
constrangimentos severos ao nível da liquidez. Em relação à qualidade, o azeite apresenta-se bom em todas as regiões. De acordo com as últimas previsões do INE,
perspetiva-se uma produção global na ordem das 175 mil toneladas, contrariando as estimativas iniciais, possivelmente como resultado da entrada em exploração de
novos olivais, sobretudo em sistemas intensivos e superintensivos na região do Alentejo.
