A IACA – Associação Portuguesa dos Industriais de Alimentos Compostos para Animais promove, em colaboração com a sua Secção de Pré-Misturas e Aditivos (SPMA), no próximo dia 24 de setembro, as XV Jornadas da Alimentação Animal. O encontro decorrerá entre as 09h45 e as 16h00, no Monte Real Hotel, Termas & Spa, em Leiria, sob o tema central: “Como aumentar a produtividade no contexto atual?”.
Num período desafiante para a fileira pecuária que tem na alimentação animal 60 a 70 % dos seus custos de produção, a IACA promove um evento em que discute estratégias para aumentar a produtividade das empresas do setor e mitigar a alta generalizada dos preços de compra das suas próprias matérias-primas que, por sua vez, influenciam os preços na cadeia de valor dos produtos de origem animal até chegarem ao consumidor final. “As empresas de alimentação animal enfrentam aumentos de preços na ordem dos 15 a 20 % nas principais matérias-primas e aditivos, na sequência do conflito no Médio Oriente e da escalada da guerra na Ucrânia, com os ataques a infraestruturas energéticas e portuárias, a que se juntam os impactos da seca na Europa”, afirma Jaime Piçarra, Secretário-Geral da IACA. Romão Braz, presidente da mesma entidade enfatiza que “no atual contexto é imprescindível encontramos formas de otimizar o nosso processo produtivo. Os desafios geopolíticos atuais criam instabilidade e penalizam o setor, mas estamos a fazer, continuadamente, o que está ao nosso alcance para minimizar o impacto dos conflitos na alimentação dos portugueses.”
A iniciativa pretende facultar à indústria ferramentas estratégicas para otimizar os custos de produção, reforçar a segurança alimentar e maximizar a eficiência energética e nutricional.
Visão Global, Compras Estratégicas e Geopolítica do Setor
A manhã arranca com uma análise dos cenários macroeconómicos e de abastecimento. Lola Herrera, pela USSEC (U.S. Soybean Export Council), abrirá o ciclo de intervenções, dedicando-se a um dos temas mais críticos para a rentabilidade das empresas: as estratégias de compra e a gestão de custos na aquisição de matérias-primas essenciais. Seguidamente, Luís da Veiga, especialista com vasta experiência internacional ligado à ZINPRO / VETALMEX, trará uma reflexão prospetiva ao projetar a posição e os desafios de Portugal no mapa global da alimentação animal ao longo da próxima década. Por sua vez, Arnaud Bouxin, com a chancela da FEFAC (Federação Europeia de Fabricantes de Alimentos Compostos), abordará o enquadramento regulamentar da União Europeia, questionando e clarificando se as atuais políticas pecuárias representam um verdadeiro impulso ou um desafio acrescido para os produtores. A discussão da manhã culminará numa Mesa Redonda moderada por José Manuel Costa, da DGAV (Direção-Geral de Alimentação e Veterinária), promovendo um debate institucional e técnico sobre os temas apresentados.
Inovação Científica, Segurança e Digitalização Industrial
No período da tarde os trabalhos focam-se na eficiência operacional, nutrição aplicada e transformação digital nas fábricas. A sessão inicia com Natália Soares, em nome da HUVEPHARMA, que levará à discussão a vertente da eficiência nutricional, abordando soluções científicas sobre a degradação de fibra em monogástricos e o papel das carboidrases na otimização do desempenho animal. Posteriormente, Pablo Gomez, pela NUTRECO, abordará a gestão interna das unidades produtivas, com foco no binómio eficiência operacional e garantia rigorosa da segurança alimentar nas fábricas de alimentos compostos. Ricardo Roque, da BRAINR, concluirá as apresentações individuais, desafiando o setor a olhar para o seu nível de maturidade tecnológica e para as oportunidades reais da digitalização na otimização de processos industriais. O painel da tarde encerrará com uma segunda Mesa Redonda, conduzida por Ana Cristina Monteiro, do FeedInov CoLab, dedicada à discussão dos temas elencados pelos oradores.
Fonte: IACA
