A?ores : Ilha Terceira com novo matadouro de dez milh?es de euros

Localizada no Parque Industrial da Praia da Vitória, a nova infra-estrutura tem capacidade para abater 30 bovinos, 60 ovinos ou caprinos e 100 suínos por hora e está dotada de uma sala de desmancha, incineradora, instalações para subprodutos e uma estação de tratamento de águas residuais (ETAR).

Na inauguração, o presidente do Governo açoriano realçou que está a aguardar com expectativa o levantamento do embargo à exportação de carne portuguesa relacionado com a BSE, uma vez que os Açores também são prejudicados, apesar de ser uma região isenta da doença.

Como os Açores são uma região isenta desse problema, e com a certificação da carne açoriana como de Indicação Geográfica Protegida, estão criadas as condições para que a estratégia regional do sector da carne adquira outras possibilidades de valorização, preconizou o presidente do Governo regional.

Carlos César apontou como objectivo prioritário para o sector "a redução da exportação de gado vivo", para um consequente "aumento das exportação das peças de carcaça e de produtos em formato destinado ao consumidor final".

O presidente do Governo garantiu, também, que "a região dispões de meios, em parceria com o sector privado, para realizar as campanhas de promoção da carne açoriana no exterior".