Almendras: predominio de las repeticiones en las cotizaciones

Pese a que a lo largo de la semana, el mercado de las almendras se mostró más activo tanto en la oferta como en la demanda, predominaron las repeticiones en las cotizaciones de las distintas lonjas y mercados nacionales.

Así, Mercamurcia dejó sin cambios los precios de las almendras cotizando entre 2,82 euros de la Comuna y 5,25 euros por kilo grano de la Ecológica. También repitieron las cotizaciones en la Lonja de Córdoba y en Tortosa.

Mientras que se registraron subidas generalizadas en la Lonja del Ebro de entre 5 y 15 céntimos quedando las cotizaciones entre 2,12 y 5,05 euros por kilo grano. Fuentes de esta lonja indican que se va animando la demanda en el mercado de las almendras. Está entrando menos almendra americana, las existencias de la vieja han terminado y ahora va entrando nueva a precios más altos.

Por su parte, la Lonja de Reus recoge tanto repeticiones como subidas en los precios de las almendras cotizando entre 1,75 y 4,95 euros por kilo grano origen campo.

Las lluvias complican la cosecha en California

Por otra parte, las lluvias breves, pero ocasionalmente intensas en las áreas del Valle Central y de los valles de Sacramento y el norte de San Joaquín durante el último fin de semana del pasado mes de septiembre, complicarán el descascarado y está dando como resultado rendimientos por acre inferiores a los previstos en la mayoría de las plantaciones, particularmente en el norte del Valle de San Joaquín.

Además de reducir el ritmo de la cosecha, los elevados niveles de humedad y los niveles variables de madurez han producido condiciones desfavorables para las operaciones de descascarado, ya que acumular almendras con cáscara con niveles excesivos de humedad puede promover el crecimiento de hongos.

O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.