Alimenta��o: Portugal importa 50 mil dos 125 mil porcos consumidos por semana

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 –  13-05-2006

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Alimenta��o: Portugal importa 50 mil dos 125 mil porcos consumidos por semana

Vila Real, 12 Mai
 Portugal importa 50 mil dos 125 mil porcos que são consumidos por semana no país, afirmou hoje, em Vila Real, Pedro Garcia de Matos, representante da Associa��o Portuguesa de Suinicultores.

Pedro Garcia de Matos, que falava � margem das IV Jornadas de Suinicultura que decorrem na Universidade de Tr�s-os-Montes e Alto Douro (UTAD) até s�bado, disse que são abatidos em Portugal 125 mil porcos por semana, dos quais 75 mil são de origem portuguesa, 25 mil importados de Espanha e mais 25 mil importados de outros países da União Europeia (UE).

Segundo dados do Instituto Nacional de Estatéstica, em 2005, Portugal importou cerca de 781 mil porcos vivos para abate e cerca de 100 mil toneladas de carne su�na.

A suinicultura portuguesa tem um efectivo de 2.500.000 animais, que representa cerca de 2 por cento do efectivo da União Europeia, com uma produ��o anual de 333 mil toneladas para um consumo de 443 mil toneladas.

Pedro Garcia referiu que Portugal não � auto-suficiente relativamente �s necessidades de carne de porco para consumo, tendo para este facto contribu�do a elevada concorr�ncia de outros países da UE e as grandes restrições, nomeadamente a nível. ambiental, colocadas pelo Estado para a instala��o de suiniculturas.

Realizou-se Também hoje na UTAD a Bolsa do Porco, um evento que se repete todas as sextas-feiras desde 1992, normalmente no Montijo, e que tem como objectivo estipular o pre�o do porco para a semana seguinte.

Lu�s Gouveia, presidente da mesa da assembleia da Bolsa do Porco, explicou que esta mesa junta sete representantes da ind�stria (compradores) e sete da produ��o (vendedores), que decidiram por unanimidade que o porco vai valer mais tr�s c�ntimos na terceira semana do m�s de Maio.

As Jornadas de Suinicultura juntam em Vila Real empres�rios, dirigentes associativos, produtores e especialistas nacionais e estrangeiros em áreas como o maneio alimentar e reprodutivos, instala��es, ambiente, melhoramento gen�tico e sanidade animal.

Esta iniciativa � organizada pela Associa��o Internacional de Estudantes de Agricultura da UTAD.

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