Alimenta��o : Mais de 300 estabelecimentos controlados por causa dos nitrofuranos

O Ministério enviou para análise 250 amostras de aves, de 180 explora��es, 32 amostras de produtos de explora��es de porcos, de aves e de aquicultura (peixes em cativeiro), de acordo com um comunicado enviado � agência Lusa.

Para analisar estáo Também j� 100 amostras de ra��es de animais.

A intensifica��o da análise �s ra��es foi decidida depois de os propriet�rios dos avi�rios onde foram encontrados os nitrofuranos terem remetido a presença da subst�ncia proibida para as ra��es, apesar de os industriais dos alimentos para os animais refutarem estas acusa��es.

O Ministério da Agricultura anuncia ainda que j� foram enviadas amostras recolhidas em aviculturas para um laboratério holand�s.

A par deste laboratério holand�s, outros dois, em Fran�a e na Alemanha, v�o fazer análises para despiste de nitrofurano.

Na semana passada, o ministro da Agricultura, Sevinate Pinto, anunciava que iria requisitar os serviços de laboratérios fora de Portugal para "acelerar os resultados das análises" para pesquisar nitrofuranos, depois desta subst�ncia cancer�gena ter sido encontrada em 47 avi�rios.

Portugal tem cerca de 300 amostras para analisar e uma capacidade laboratorial para realizar apenas 40 análises por semana.

Recorrer a laboratérios estrangeiros � uma forma de acelerar a detecção de nitrofuranos, uma subst�ncia cancer�gena, proibida na União Europeia desde 1994.