Ovinos
Na semana em análise deu–se uma subida significativa das cotações médias nacionais dos borregos de 22–28 kg (+42 cêntimos / kg) e de >28 kg (+36 cêntimos / kg), em relação à semana anterior. Os borregos de <12 kg mantiveram–se estáveis.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Castelo Branco e da Cova da Beira e média na Guarda. A procura foi relativamente animada em Castelo Branco e na Cova da Beira e animada na Guarda. A oferta revelou–se insuficiente para satisfazer a procura. Subida da cotação mín. dos borregos de <12 kg na Cova da Beira (+50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi muito fraca em Coimbra e relativamente fraca em Viseu. Em Coimbra a relação oferta–procura está equilibrada, mas em Viseu a oferta de borrego e de ovelhas de refugo revela–se insuficiente. Estabilidade de cotações nas duas áreas.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram médias. Estabilidade de cotações dos borregos.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Évora e Beja e média nas restantes áreas, Alentejo Litoral, Alentejo Norte, Elvas e Estremoz. A procura foi animada em todas as áreas com exceção do Alentejo Norte, em que foi média. A procura de borregos para exportação continua a influenciar positivamente os preços na produção. As cotações dos borregos de 13–21 kg (+45 cêntimos / kg a +1,0 EUR / kg), 22–28 kg (+25 a +75 cêntimos / kg) e de >28 kg (+25 a +65 cêntimos / kg), subiram em todas as áreas de mercado.
Em Trás–os–Montes a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média. As cotações dos borregos de <12 kg e de 13–21 kg mantiveram–se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise registou-se um aumento em relação à semana anterior da cotação média dos cabritos de <10 kg na região da Beira Interior (+17 cêntimos / kg). Estabilidade das cotações médias destes animais na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e média na Guarda. A procura foi relativamente fraca na Cova da Beira, média na Sertã e relativamente animada na Guarda. De registar alguma dificuldade na alimentação dos animais na Guarda. Subida de cotações dos cabritos de <10 kg na Sertã (cot. máx. e +freq.) e na Cova da Beira (cot. máx.), +50 cêntimos / kg nos três casos.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. A oferta apesar de escassa é suficiente para satisfazer a fraca procura. Completa estabilidade de cotações, quer dos cabritos, quer dos animais adultos.
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura foi média. As cotações dos cabritos de <10 kg não registaram quaisquer alterações em relação à semana anterior nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Semana novamente pautada pela estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade generalizada
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