Cotações – Suínos – 31 de outubro a 6 de novembro de 2022

Na semana em análise as cotações médias nacionais dos porcos classe E e classe S voltaram a registar um ligeiro decréscimo em relação à semana anterior (-3 cêntimos / kg, em ambos os casos). No que se refere aos leitões, os de <12 kg sofreram um pequeno decréscimo (-1 cêntimo / kg) e os de 19-25 kg pautaram-se pela estabilidade.

Na Europa esta semana os preços dos porcos de engorda desceram em Espanha e França e mantiveram-se estáveis na Alemanha e na Dinamarca. Os matadouros sentem-se na obrigação de aplicar a sazonalidade ao preço da carne fazendo descer os preços e, ao mesmo tempo, os produtores tentam manter os preços porque a oferta continua baixa. Por outro lado, a procura por parte da China aumentou no final de outubro.

No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Descida de cotações dos porcos classe E e classe S (-3 cêntimos / kg).

Na Beira Litoral a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. A procura de leitão para assar continuou animada, com vista ao aprovisionamento para o Natal. As cotações dos porcos classe E e classe S apresentaram uma redução (-5 cêntimos / kg). Pelo contrário, a cot. mín. dos leitões de <12 kg subiu (+8 cêntimos / kg).

Na Beira Interior a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. As cotações dos porcos classe E e classe S desceram (-2 cêntimos / kg).

No Ribatejo e Oeste a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. A procura de leitão para assar voltou a aumentar, sendo atualmente superior à oferta. Redução de cotações dos porcos classe E e classe S (-3 cêntimos / kg). Subida da cotação mín. dos leitões de <12 kg (+42 cêntimos / kg) e descida das cot. máx. e +freq. (-5 cêntimos / kg).

No Alentejo a oferta de suínos para abate foi relativamente fraca e a procura foi relativamente animada. Decréscimo das cotações dos porcos classe E e classe S (-2 cêntimos / kg) e completa estabilidade dos leitões de <12 kg e de 19-25 kg.

No Algarve as cotações das porcas de refugo e dos leitões de <12 kg mantiveram-se estáveis.

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Cotações – Suínos – 6 a 12 de dezembro de 2021