Ovinos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos borregos analisados, de <12 kg, 22–28 e de >28 kg, mantiveram–se estáveis em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Castelo Branco e da Cova da Beira e média na Guarda. A procura foi relativamente animada em Castelo Branco e na Cova da Beira e animada na Guarda. Estabilidade de cotações dos borregos nas três áreas referidas.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu. A procura de borrego e de ovelhas de refugo continua a diminuir. A oferta de ovelhas de refugo revela–se insuficiente nas duas áreas e a de borregos também em Coimbra, sendo suficiente em Viseu. Estabilidade de cotações nas duas áreas.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram médias. Estabilidade de cotações dos borregos.
No Alentejo a oferta de borrego foi média nas seis áreas de mercado analisadas, Évora, Alentejo Litoral, Alentejo Norte, Beja, Elvas e Estremoz. A procura foi relativamente animada em Évora e média nas restantes áreas. A procura de borregos para exportação continua a influenciar positivamente os preços na produção. Esta semana as cotações dos borregos de todas as categorias, de <12, 13–21, 22–28 e de >28 kg, não apresentaram quaisquer alterações.
Em Trás–os–Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. As cotações dos borregos de <12 kg e de 13–21 kg mantiveram–se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg mantiveram–se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás–os–Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e média na Guarda. A procura foi relativamente fraca na Cova da Beira e na Sertã e relativamente animada na Guarda. De registar alguma dificuldade na alimentação dos animais na Guarda. Estabilidade de cotações dos cabritos nas três áreas analisadas.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. Em Coimbra, com as vindimas a terminar a procura de cabras de refugo diminuiu. A oferta de animais revela–se insuficiente e alguns operadores vão buscá–los ao Alentejo e a Espanha. Completa estabilidade de cotações, quer dos cabritos, quer dos animais adultos.
Em Trás–os–Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. As cotações dos cabritos de <10 kg não registaram quaisquer alterações em relação à semana anterior nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Semana novamente pautada pela estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade generalizada de cotações.
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