Comerciantes de carne de porco querem Deco em tribunal

"Isto � uma aut�ntica degola de inocentes. A Deco está a pôr em causa o bom nome de pessoas honestas. está a usar de m� f� contra os pequenos comerciantes. Por isso vamos pôr a Deco em tribunal", disse � agência Lusa o presidente da Federa��o de Comerciantes de Carne, Jacinto Bento.

A Deco divulgou hoje o nome de dez estabelecimentos comerciais portugueses onde foi encontrada carne de porco com nitrofuranos, uma subst�ncia cancer�gena proibida.

Este estudo foi realizado nos 15 países da União Europeia e, das 12 amostras com nitrofuranos, dez são portuguesas. A carne foi comprada entre 09 de Abril e 09 de Maio do ano passado.

Para a Federa��o de Comerciantes de Carne, a Deco "agiu de m� f�" ao divulgar a lista dos locais onde comprou a carne.

"Quem p�e os nitrofuranos não são os comerciantes. Pode ser toda a gente, mas nunca os comerciantes. A carne vendida nos talhos traz selos de garantia e � um sinal de que o m�dico veterin�rio aprovou aquela carne", disse � Lusa Jacinto Bento.

Também o propriet�rio de "O Nosso Talho" (Cascais) – um dos locais onde a Deco diz ter comprado carne contaminada – se mostrou "bastante preocupado".

"Os comerciantes não t�m culpa. não podemos saber o que d�o aos animais que compramos. Eu limito-me a comprar ao fornecedor e a pedir a declara��o do veterin�rio", explicou Eug�nio Lourenão, propriet�rio daquele estabelecimento.

H� uma semana os produtores de porcos propuseram que a fiscaliza��o do sector passe a ser feita por uma empresa independente do Estado e da produ��o.

Estas preocupa��es surgiram depois da crise que está a afectar o sector das aves, com a descoberta de nitrofuranos em 47 avi�rios portugueses.

Depois de ter anunciado a detecção desta subst�ncia nos avi�rios, o Ministério da Agricultura decidiu alargar a inspec��o a explora��es de porcos, coelhos, aves e peixe de cativeiro (aquicultura).