A cotação média de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,13 €/kg C. A cotação média de novilha, 12 a 24 meses, cruzado Charolês e as cotações médias de novilho e novilha, 12 a 24 meses, Turina, não se alteraram.
À escala regional e da área de mercado, as variações acima de 10% das cotações mais frequentes, relativamente à semana anterior, foram as seguintes:
REGIÃO ALENTEJO
A cotação mais frequente, na região, de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, aumentou 135 €/U.
REGIÃO BEIRA LITORAL
Área de mercado Coimbra: A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 3 a 6 meses, cruzado Charolês, aumentou 100 €/U. A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 3 a 6 meses, Turina, diminuiu 250 €/U.
Observação: De acordo com o N.º III, Parte I, Anexo VII do Regulamento (EU) N.º 1308/2013 do Parlamento Europeu de 17 de dezembro de 2013, a carne de vitelo (macho ou fêmea) é denominada:
- a) Vitela, V, quando 6 meses ≤ Idade < 8 meses; b) Vitelão, Z, quando 8 meses ≤ idade < 12 meses). Nota: kg C: kg Carcaça; kg V: kg Vivo; U: Unidade
Fonte: SIMA/CCDR de cada região
Na bolsa de bovino Montijo, a cotação de novilha aumentou 0,05 €/kg C e a cotação de vaca aumentou 0,10 €/kg C. As cotações de novilho e vitela não se alteraram.
