Em Trás-os-Montes, área de mercado Douro Sul, verificou-se uma diminuição do volume de maçã transacionada nos operadores acompanhados. Mais acentuada nas variedades “Bravo de Esmolfe”, “Golden Delicious” e “Royal Gala”. Os stocks da “Royal Gala” aproximaram-se do fim em alguns operadores. De notar que a exportação para o mercado sul americano começou a abrandar, devido à época de colheita local, aumentando a disponibilidade de maçã no mercado interno. Apesar de maior disponibilidade, registou-se um aumento das cotações, transversal a todas as variedades e calibres acompanhados, ainda que apenas na categoria SE II.
Na Beira Litoral, área de mercado Leiria, a oferta de maçã manteve-se relativamente abundante, o que permitiu assegurar o abastecimento regular do mercado.
A procura apresentou um comportamento estável, o que contribuiu para um escoamento contínuo do produto. Apesar do impacto da tempestade “Kristin”, os preços mantiveram-se estáveis. Esta estabilidade justifica se pela existência de contratos previamente estabelecidos, que garantiram a continuidade do fornecimento e evitaram oscilações bruscas de preços. Além disso, os operadores que tinham reduzido temporariamente a sua atividade devido às condições meteorológicas estão agora a retomar a sua presença no mercado, reforçando a confiança e contribuindo para a manutenção dos valores praticados.
Na área de mercado Litoral Centro, reentrou em mercado o morango SE categoria I tamanho grado cuvete 500 g e SE II grado em caixa.
Na área de mercado Viseu, não se verificaram alterações significativas das cotações.
No Ribatejo e Oeste, área de mercado Oeste, verificou-se uma descida da cotação da pera “Rocha” SE categoria I calibre 65-70 de 13%, devido ao facto de a oferta deste calibre ter sido maior.
No Alentejo, área de mercado Odemira, verificou-se uma descida da cotação do morango SE categoria II grado caixa de 11%, resultado de uma diminuição da procura e aumento da oferta.
No Algarve, terminou a campanha de produção e comercialização da laranja “Newhall”. Não se registou oferta de limão SP. As cotações não tiveram alterações significativas.
Frutos Secos
No Alentejo, na área de mercado Alentejo Litoral, as cotações do pinhão não tiveram alterações. A campanha da pinha tem sido muito atípica. Pouca oferta, quase nula, e mão de obra para a apanha muito cara, o que faz os produtores desistirem por falta de rentabilidade.
No Algarve, a alfarroba não teve alteração das cotações. A amêndoa tem concorrência de produto do Norte e do Alentejo, cotações estáveis.
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Cotações – Frutos frescos e secos – 21 a 27 de julho de 2025
