Vinhos e Espumantes da Bacalh�a premiados pela imprensa

Esta iniciativa pretende distinguir os melhores vinhos que marcaram presença no Encontro com o Vinho e Sabores que decorreu no passado fim-de-semana no Centro de Congressos de Lisboa.

O vinho Pal�cio da Bacalh�a 2007 recebeu o Grande prémio Escolha da Imprensa na categoria Tinto. Com uma cor vermelha profunda, este apresenta-se como um vinho muito poderoso e concentrado no nariz, com notas fortes a frutos encarnados, combinadas com notas de caf�, menta e caixa de charutos, numa estrutura complexa. Possui um grande potencial de envelhecimento e � a companhia ideal para pratos de carne vermelha e de ca�a.

Para além deste grande prémio, a Bacalh�a Vinhos de Portugal recebeu ainda tr�s �prémios Escolha da Imprensa� pelo Espumante Loridos Vintage 2007, Espumante Loridos Ros� 2007 e Bacalh�a Moscatel de Set�bal 2004.

O Espumante Loridos Vintage 2007 surge como um vinho espumante extra-bruto, enquanto o Espumante Loridos Ros� 2007 apresenta-se � prova com uma �mousse� muito fina e cremosa na boca. Este apresenta-se como um espumante muito complexo, com aromas e sabores de frutos vermelhos e florais. Ideais como aperitivos e para acompanhar pratos de peixe e carne.

O Bacalh�a Moscatel de Set�bal 2004, de cor top�zio clara, tem um estilo jovem e frutado, um aroma intenso a moscatel, flor de laranjeira, citrinos, ch� e passas. Na boca a fruta � intensa, � cheio, encorpado, com um final longo e persistente.

Esta � uma iniciativa levada a cabo todos os anos pela Revista de Vinhos, que re�ne 20 provadores de todos os quadrantes da comunica��o especializada portuguesa e da cr�tica v�nica, para escolherem os melhores vinhos inscritos no concurso e presentes no Encontro com o Vinho e Sabores.

Fonte:  ADBDCommunicare