UE : Produção de carne de ovino e de caprino em quebra nos próximos anos

A produ��o de carne de ovino e de caprino seguirá na presente d�cada a tend�ncia descendente que j� iniciou h� alguns anos. 

Uma nota informativa da Comissão europeia sobre as ‘Perspectivas dos mercados agr�colas na UE 2004-2011’, publicado recentemente, indica que enquanto que a produ��o l�quida em 2002 foi de 1.056.000 toneladas, a prevista para 2011 dever� ser apenas de 1.031.000 toneladas. A quebra produzir-se-�  na UE-15, dado que nos 10 novos estados, a produ��o dever� continuar estável.

O consumo dever� manter-se praticamente estável. Dos 2,9 kg por habitante e ano em 2002 dever� passar-se para 2,8 kg.

A descida da produ��o e a estabilidade do consumo levar� a um aumento das importa��es. Em 2011 seria preciso importar 300.000 toneladas de carne para poder satisfazer a procura.