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– 16-03-2011 |
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Serra da Estrela: Estudo piloto prop�e aproveitar efluentes das queijarias de Oliveira do Hospital e Seia
A Plataforma de Desenvolvimento da Regi�o Interior Centro (PDRIC) prop�e, através de um estudo piloto, o aproveitamento dos efluentes produzidos nas queijarias dos concelhos de Oliveira do Hospital e Seia. Coordenado pelo investigador Jo�o Nunes, o estudo, a recolha e o aproveitamento dos res�duos produzidos durante o fabrico do queijo "para extrac��o de prote�nas ou para produ��o de cosm�ticos". Segundo Jo�o Nunes, as 20 queijarias abrangidas pelo estudo situadas num raio de trinta quil�metros "produzem 18 milhões de litros de res�duos que seriam transportados para uma esta��o de tratamento especialmente concebida para o efeito". Fonte: Lusa
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