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Ser Omnívoro: pela Tua Saúde e a do Planeta – “a menos que consumamos as nossas próprias fezes ou as de outras pessoas, a única forma de obter vitamina B12, é através do consumo de produtos animais”

por Agroportal
18-09-2024 | 12:56
em Últimas, Comunicados
Tempo De Leitura: 1 mins
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No passado dia 13 de setembro, realizou-se o Seminário Anual da APIC, onde foram proferidas várias mensagens que devem ser enaltecidas e divulgadas.

O Autor do livro: Razões para Ser Omnívoro: pela Tua Saúde e a do Planeta , Juan Pascal, Médico Veterinário, que foi orador no seminário, referiu:

 “…A carne tem nutrientes únicos e são absorbidos pelo homem de maneira muito mais efetiva que os nutrientes oriundos dos produtos vegetais”…

Segundo Juan Pascal, no seu livro, pag.165., que se transcreve: …”Assim, a menos que consumamos as nossas próprias fezes ou as de outras pessoas, a única forma de obter vitamina B12, é através do consumo de produtos animais, uma vez que este nutriente só pode ser encontrado nos tecidos animais. É por isso que o veganismo é um movimento relativamente recente, porque, apesar de existirem vegetarianos desde a antiguidade, era impossível ser vegano sem suplementos artificiais de vitamina B12, muitas vezes obtidos através da modificação genética das bactérias que a produzem [372]. Processo este que, sem dúvida, também gera emissões”…

O livro pode ser adquirido através da APIC: https://www.apicarnes.pt/

Fonte: APIC

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