Um curso sobre o serviço de vinhos na restauração está a ser ministrado a profissionais do setor que trabalham no concelho de Redondo, no distrito de Évora, numa iniciativa da câmara municipal, foi hoje divulgado.
Segundo o município, a formação, disponibilizada de forma gratuita aos agentes económicos e cuja próxima sessão está marcada para quinta-feira, realiza-se no âmbito de uma parceria estabelecida com o Turismo de Portugal.
Com conteúdos relacionados com hotelaria, enoturismo, restauração e bebidas, indicou a autarquia, o curso pretende “fornecer conhecimentos inerentes a um serviço de vinhos de qualidade nos estabelecimentos”.
Esta formação também procura, “por outro, refletir sobre a importância dos pormenores invisíveis aos olhos do cliente, trabalhando sobre a elaboração da carta e protocolo do serviço”, acrescentou.
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