Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Newsletters
Agroportal
  • Login
  • Registar
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
    cavalos em pasto verde

    Para prevenir incêndios. GNR realiza patrulhas a cavalo

    fogo chamas

    Incêndios. Que desafios enfrenta a agricultura?

    Incêndios: Morreu esta madrugada homem ferido no fogo do Sabugal

    forest fire

    Incêndios vieram para ficar. Em certos casos, deixar arder também é uma forma de gestão

    Reforma agrária era velho mito da vida política – Barreto

    “Tive 200 processos em tribunal” devido à lei de 1977 – António Barreto

    Portugal tem muita agricultura forçada e circunstâncias de trabalho detestáveis – Ex-ministro

    Incêndios: Risco de grandes incêndios diminui com unidades locais de proteção civil

    Governo embrulha plano de António Costa em novo “pacto” para a floresta

  • Opinião

    Agricultura à Deriva: Porque Insistem em Governar o Campo Desde o Gabinete?

    filipe charters de azevedo

    Para onde vai o dinheiro da PAC?

    Trazer a agricultura para os Paços do Concelho

    Dalila Vieira

    Algas à Mesa: O Futuro Sustentável da Alimentação?

    luis caixinhas

    As marcas das feiras: registar para proteger

    O Futuro da Agricultura: Um Desafio Geracional e uma Oportunidade para Portugal

    O coelho-bravo e o LIFE Iberconejo: um modelo de conservação e colaboração que não pode parar

    José Martino

    Cegos e anestesiados!

    Filipe Corrêa Figueira

    Alqueva está em Seca

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    Primeros precios de almendra en Albacete y de pistachos en Toledo

    23/08/2025

    Aceite: firmeza en los precios en origen

    23/08/2025

    Informação, há, quem lhe dê uso é que é mais difícil – Henrique Pereira dos Santos

    23/08/2025

    Governo embrulha plano de António Costa em novo “pacto” para a floresta

    23/08/2025

    Ainda outras opções de gestão – Henrique Pereira dos Santos

    23/08/2025

    Incêndios: Medidas anunciadas são insuficientes mas é importante “garantir que as insuficiências se concretizam” – Paulo Raimundo

    22/08/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Agroportal
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
    cavalos em pasto verde

    Para prevenir incêndios. GNR realiza patrulhas a cavalo

    fogo chamas

    Incêndios. Que desafios enfrenta a agricultura?

    Incêndios: Morreu esta madrugada homem ferido no fogo do Sabugal

    forest fire

    Incêndios vieram para ficar. Em certos casos, deixar arder também é uma forma de gestão

    Reforma agrária era velho mito da vida política – Barreto

    “Tive 200 processos em tribunal” devido à lei de 1977 – António Barreto

    Portugal tem muita agricultura forçada e circunstâncias de trabalho detestáveis – Ex-ministro

    Incêndios: Risco de grandes incêndios diminui com unidades locais de proteção civil

    Governo embrulha plano de António Costa em novo “pacto” para a floresta

  • Opinião

    Agricultura à Deriva: Porque Insistem em Governar o Campo Desde o Gabinete?

    filipe charters de azevedo

    Para onde vai o dinheiro da PAC?

    Trazer a agricultura para os Paços do Concelho

    Dalila Vieira

    Algas à Mesa: O Futuro Sustentável da Alimentação?

    luis caixinhas

    As marcas das feiras: registar para proteger

    O Futuro da Agricultura: Um Desafio Geracional e uma Oportunidade para Portugal

    O coelho-bravo e o LIFE Iberconejo: um modelo de conservação e colaboração que não pode parar

    José Martino

    Cegos e anestesiados!

    Filipe Corrêa Figueira

    Alqueva está em Seca

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    Primeros precios de almendra en Albacete y de pistachos en Toledo

    23/08/2025

    Aceite: firmeza en los precios en origen

    23/08/2025

    Informação, há, quem lhe dê uso é que é mais difícil – Henrique Pereira dos Santos

    23/08/2025

    Governo embrulha plano de António Costa em novo “pacto” para a floresta

    23/08/2025

    Ainda outras opções de gestão – Henrique Pereira dos Santos

    23/08/2025

    Incêndios: Medidas anunciadas são insuficientes mas é importante “garantir que as insuficiências se concretizam” – Paulo Raimundo

    22/08/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Agroportal

Produção de porco preto na Serra do Caldeirão preserva atividade tradicional

por Rede Rural Nacional
27-01-2021 | 12:43
em Nacional, Últimas
Tempo De Leitura: 2 mins
A A
Partilhe no FacebookPartilhe no TwitterEnviar para o WhatsappEnviar para o TelegramEnviar para o LinkedIn

A “Feito no Zambujal”, empresa de produção e transformação do porco preto, de raça alentejana, nasceu em 2012 através do projeto idealizado por dois irmãos, jovens agricultores algarvios, que concretizaram a instalação de uma pequena unidade industrial num monte da serra do Caldeirão, no concelho de Alcoutim, preservando assim uma importante atividade tradicional em declínio.

Este projeto, identificado pela Rede Rural Nacional como projeto inovador, veio recuperar e dar continuidade a uma atividade de produção local, mantendo o fabrico tradicional e intervindo em todas as fases da cadeia de produto, quer da produção animal, transformação e comercialização.

Atualmente comercializa carne e enchidos de porco preto, entre os quais, paios, paiolas, chouriços, lombos curados, papadas, presuntos, torresmos, banha e novas variedades, constantemente ensaiadas.

A empresa efetua a venda dos seus produtos em loja própria e escoamento para a restauração e comércio local, com destaque no litoral algarvio, mas também em Lisboa.

O objetivo deste projeto foi o de contribuir para a dinamização da economia numa das zonas mais desfavorecidas do país, que tem sido assolada pelo despovoamento e desinvestimento.

A empresa aposta na valorização da genuinidade e tipicidade dos seus produtos, respeitando os ciclos da natureza e produção 100% natural, em todo o processo produtivo.

Além da participação assídua em feiras e mercados regionais, a “Feito no Zambujal” tem colaborado em diversas iniciativas de promoção do porco preto e aderiu à “Rota da Dieta Mediterrânica”, iniciativa enquadrada no Plano de Salvaguarda da Dieta Mediterrânica.

Conheça em detalhe este projeto relevante, acendendo à Base de Dados Nacional da RRN.

O artigo foi publicado originalmente em Rede Rural Nacional.

Imprimir Artigo
Publicação Anterior

Covid-19: Diretor do Programa Alimentar Mundial defende reforço do abastecimento vulnerável

Próxima Publicação

Covid-19: Produtores de Fumeiro com quebras de 50% preferem feiras a plataformas digitais

Artigos Relacionados

Últimas

Informação, há, quem lhe dê uso é que é mais difícil – Henrique Pereira dos Santos

23/08/2025
Últimas

Lavrar, pastar, queimar e ajudar

23/08/2025
cavalos em pasto verde
Nacional

Para prevenir incêndios. GNR realiza patrulhas a cavalo

23/08/2025
Próxima Publicação
fumeiro

Covid-19: Produtores de Fumeiro com quebras de 50% preferem feiras a plataformas digitais

Discussão sobre este post

Opinião

Últimas

Agricultura à Deriva: Porque Insistem em Governar o Campo Desde o Gabinete?

por António Bonito
17/08/2025

Ler mais
filipe charters de azevedo
Últimas

Para onde vai o dinheiro da PAC?

por Filipe Charters de Azevedo
10/08/2025

Ler mais

Subscrever as nossas newsletteres

Subscrever as nossas Newsletters Agroportal

Verifique na sua caixa de correio ou na pasta de spam para confirmar a sua subscrição.

Comunicados

IPMA

Investigadoras do IPMA homenageadas

22/08/2025

Arderam milhares de hectares de áreas de baldios no distrito de Coimbra

22/08/2025

Temas em destaque

Candidaturas PU PAC pós 2027 Água que Une
Advertisement

Eventos

Agosto 2025
STQQSSD
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
« Jul   Set »

Sobre Nós

O Agroportal.pt é uma plataforma de informação digital que reúne a informação relevante sobre agricultura. Tem um foco na Política Agrícola Comum e a sua aplicação em Portugal.

Menu

  • Quem somos
  • Relatórios anuais
  • Envie-nos informação
  • Publicidade
  • Newsletters
  • Estatuto Editorial
  • Ficha técnica
  • Proteção de Dados Pessoais
  • Disclaimer
Facebook twitter Circle Instagram Rss Feed

© Agroportal. All Rights reserved.

  • Login
  • Registar
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
  • Opinião
  • Eventos
  • Dossiers
    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos
    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados e Cotações agrícolas
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros agrícolas
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal

© Agroportal. All Rights reserved.

Bem-Vindo De Volta!

Faça login na sua conta abaixo

Esqueceu-se da senha? Registar

Criar Uma Nova Conta!

Preencha os campos abaixo para se registar

* Ao se registar-se no nosso site, você concorda com os Termos e Condições e a Política de Privacidade .
Todos os campos são necessários. Entrar

Obter a sua senha

Indique por favor o seu nome de utilizador ou endereço de E-mail para repor a sua senha.

Entrar
Este site usa cookies. Ao continuar a utilizar este site, está a dar consentimento à utilização de cookies. Visite a nossa Política de Protecção de dados e Cookies.