A plataforma online de promoção e valorização da maçã Bravo de Esmolfe, drbravo.pt, estabeleceu recentemente uma parceria com o Núcleo de Estudantes de Medicina da Associação Académica de Coimbra. O objectivo desta parceria é «desenvolver um conjunto de iniciativas no universo académico e científico que pretendem reforçar o contributo da maçã Bravo de Esmolfe na saúde, nomeadamente na prevenção do cancro, da diabetes e de doenças cardiovasculares».
No âmbito desta parceria, nos dias 25 e 26 de Março, durante a quarta edição do “SOS: Save Our Souls”, congresso de trauma, urgência e emergência médica, vão ser dinamizadas pequenas provas de subprodutos desenvolvidos com base na maçã Bravo de Esmolfe, para «destacar as características medicinais» desta maçã. Este congresso está englobado nos Programas Nacionais da Associação Nacional de Estudantes de Medicina e esta edição envolve um conjunto de palestras e workshops no Pólo de Ciências da Saúde da Universidade de Coimbra, no Hospital CUF Coimbra, no Centro de Simulação Biomédica e ainda na Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra.
«Esta é mais uma oportunidade de valorizar e posicionar a maçã Bravo de Esmolfe como um produto de excelência, com benefícios cientificamente comprovados na saúde», afirma Cristóvão Monteiro, presidente executivo do Centro Estratégico de Inovação Territorial (CEIT), entidade promotora da plataforma drbravo.pt O CEIT indica ainda que, «desde o seu lançamento, a drbravo.pt tem vindo a estimular um conjunto de dinâmicas em prol da promoção da maçã Bravo de Esmolfe, variedade única no mundo, originária de Esmolfe, em Penalva do Castelo».
O artigo foi publicado originalmente em Revista Frutas Legumes e Flores.
