Oferta de emprego – Énologo – Azambuja

Procura-se Enólogo (M/F) para Adega de Vinhos (Concelho de Azambuja)

Principais responsabilidades:

Controlo da produção enológica, das existências de vinhos, dos tratamentos enológicos e dos respetivos registos informáticos;
Coordenação e controlo das operações na adega – higienização da adega, dos depósitos, mangueiras e filtros de terras;
Controlo de stocks na adega;
Analisar a programação de enchimento, controlando a disponibilidade dos vinhos e preparando-os para o enchimento;
Manutenção da rastreabilidade dos vinhos no Sistema de Gestão da Qualidade;
Realizar trasfegas, filtração tangencial, por placas e por terras;
Utilizar processos de sulfitação, pasteurização e estabilização tartárica.

Procuramos profissionais com:

Formação Superior em Engenharia Alimentar, Enologia ou afins;
Experiência profissional mínima de 2 anos (preferencial);
Dinamismo, determinação, e trabalho em equipa;
Experiência em programas de gestão de adega (preferencial);
Carta de condução e disponibilidade para deslocações.

Oferta:

Contrato de Trabalho;
Possibilidade de ingressão direta na empresa após o primeiro contrato;
Pacote salarial de acordo com a função e experiência demonstrada.

Se gosta de desafios, envie o seu CV para o seguinte e-mail:

recrutamento.at@sapo.pt

O artigo foi publicado originalmente em Net-Empregos.

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