A iniciativa do Olive Oil World Congress (OOWC) reuniu numerosas investigações científicas que analisam alguns dos principais desafios do setor, desde a qualidade e segurança alimentar até à nutrição, rastreabilidade, sustentabilidade do cultivo, autenticidade do produto, valorização de subprodutos ou aplicação de novas ferramentas tecnológicas e modelos preditivos ao setor oleícola
O primeiro prémio foi atribuído ao póster “Towards EU-wide forecasting of olive oil yields and production”, desenvolvido pelo Joint Research Centre (JRC) da Comissão Europeia. O segundo prémio foi para o trabalho “Extra virgin olive oil as a key driver of Mediterranean diet adherence in children with obesity”, desenvolvido pelo Departamento de Medicina Interna do Hospital Regional Universitário de Málaga, pelo Instituto de Investigação Biomédica de Málaga (IBIMA Plataforma BIONAND) e pela Universidade de Málaga
O Concurso de Pósteres Científicos do Olive Oil World Congress (OOWC) voltou a evidenciar o enorme dinamismo científico que atualmente envolve o setor oleícola. Um total de 24 propostas de investigação participou nesta edição, com trabalhos que refletem a forma como o azeite e o azeite virgem extra continuam a posicionar-se no centro de alguns dos grandes desafios ligados à alimentação, à saúde, à sustentabilidade e à inovação agroalimentar.
As investigações apresentadas abordaram questões fundamentais para o futuro do setor oleícola, desde a qualidade e segurança alimentar até à nutrição, rastreabilidade, sustentabilidade do cultivo, autenticidade do produto, valorização de subprodutos ou aplicação de novas ferramentas tecnológicas e modelos preditivos ao setor oleícola.
Durante o processo de avaliação, o Comité Científico do OOWC destacou especialmente vários trabalhos centrados na análise de contaminantes no azeite; nas previsões europeias de rendimento e produção do olival; bem como no impacto do azeite virgem extra (AOVE) sobre hábitos alimentares saudáveis na população infantil.
Entre todas as propostas apresentadas, o Comité Científico selecionou para apresentação oral duas investigações centradas em alguns dos grandes desafios atuais do setor oleícola. Por um lado, o trabalho “Towards EU-wide forecasting of olive oil yields and production”, desenvolvido pelo Joint Research Centre (JRC) da Comissão Europeia, que aborda o desenvolvimento de ferramentas avançadas para melhorar as previsões europeias de rendimento e produção de azeite.
Por outro lado, a investigação “Extra virgin olive oil as a key driver of Mediterranean diet adherence in children with obesity”, desenvolvida pelo Departamento de Medicina Interna do Hospital Regional Universitário de Málaga, pelo Instituto de Investigação Biomédica de Málaga (IBIMA Plataforma BIONAND) e pela Universidade de Málaga, analisa o papel do azeite virgem extra (AOVE) como elemento-chave na adesão à Dieta Mediterrânica em crianças com obesidade.
Ambas as equipas terão a oportunidade de defender oralmente as suas investigações durante o Congresso, partilhando com a comunidade científica internacional, empresas e profissionais do setor alguns dos avanços mais relevantes que estão atualmente a ser desenvolvidos em torno do azeite.
Para além dos trabalhos selecionados, o concurso serviu também para demonstrar a diversidade e o elevado nível da investigação oleícola atual, com estudos orientados para melhorar a sustentabilidade do setor, aprofundar os benefícios saudáveis do azeite, desenvolver novas metodologias analíticas ou fornecer ferramentas inovadoras para a competitividade e resiliência da cadeia de valor.
Neste sentido, Ramzi Belkhodja, presidente do Comité Científico do OOWC, destacou que “a qualidade científica dos trabalhos apresentados reflete o enorme dinamismo e a capacidade de inovação que o setor oleícola vive atualmente a nível internacional”. Sublinhou ainda que “muitas das investigações fornecem ferramentas e soluções com aplicação direta em alguns dos principais desafios do setor, como a sustentabilidade, a rastreabilidade, a saúde ou a melhoria da competitividade”.
Todos os pósteres aceites serão exibidos durante o Olive Oil World Congress, transformando o espaço do congresso num ponto de encontro para a troca de conhecimento, a transferência científica e a colaboração entre investigadores, instituições e empresas de diferentes países.
Com iniciativas como este concurso, o Olive Oil World Congress (OOWC) reforça o seu papel como grande fórum internacional de referência para a investigação, inovação e divulgação científica em torno de um dos produtos mais emblemáticos, saudáveis e representativos da dieta mediterrânica.
Todas as pessoas, empresas ou instituições públicas ou privadas do setor oleícola interessadas em participar neste Congresso podem formalizar a sua inscrição através da seguinte ligação: https://www.oliveoilworldcongress.com/inscription
O Congresso conta já com o apoio institucional do Conselho Oleícola Internacional (COI), do CIHEAM Zaragoza e da Fundação Dieta Mediterrânica, juntamente com entidades públicas como o Ministério da Agricultura e dos Assuntos Marítimos de Portugal, a Junta de Castilla-La Mancha (‘Campo y Alma’), a Generalitat da Catalunha e o IMIDRA.
No âmbito privado, apoiam, para já, esta segunda edição, para além da Olivum, entidades como a AgroBank, a Interprofissional do Azeite Espanhol, a GEA Group, a Novonesis, a APOAC (Associação para a Promoção do Olival e Azeite de Aire e Candeeiros) com a sua marca comercial ‘Olivedos do Carso’, a Adsaica (Associação de Desenvolvimento das Serras de Aire e Candeeiros), a Feria de Zaragoza (ENOMAQ), a Kubota, a Dazeite e a Siliker.
Desde o OOWC convidamos todos a fazer parte deste projeto internacional colaborativo, incentivando-os a explorar as modalidades de cooperação e patrocínio, e colocando à sua disposição toda a informação necessária através da Secretaria Técnica do OOWC, através do telefone 91 721 79 29 ou enviando um e-mail para o endereço: [email protected].
