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– 08-02-2013 |
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Mirtilo gera nova din�mica no sector agr�cola de Laf�es
A produ��o de mirtilo está a gerar uma nova din�mica no sector agr�cola da regi�o de Laf�es e a levar muitos jovens a uma aposta na agricultura, aproveitando os apoios do Programa de Desenvolvimento Rural (ProDeR). O delegado de Viseu da Direc��o Regional de Agricultura e Pescas do Centro, Jorge Carreira, disse � agência Lusa que, nos tr�s concelhos de Laf�es — Oliveira de Frades, S. Pedro do Sul e Vouzela — j� h� dezenas de produtores do chamado "fruto da juventude". "Os jovens são os que mais apostam na produ��o de mirtilo porque, se reunirem as condi��es necess�rias, conseguem ajudas muito significativas", referiu. Neste momento, na regi�o, j� h� candidaturas ao ProDeR aprovadas e outras em fase de aprova��o e, por isso, Jorge Carreira considera importante a realiza��o do Encontro de Produtores de Mirtilos de Laf�es, marcado para s�bado, em Vouzela. "Muitos dos jovens nem nunca tinham pensado em investir na actividade agr�cola. Mas as alternativas de emprego são poucas", referiu Jorge Carreira, contando que h� até pessoas com forma��o superior a apostar na produ��o de mirtilo. O respons�vel explicou que esta actividade se ajusta �s caracterásticas da regi�o, como "a preval�ncia do minif�ndio, a exist�ncia de �gua para rega em abund�ncia e a temperatura". O interesse por este fruto não � alheio � proximidade ao concelho de Sever do Vouga (no distrito de Aveiro), que come�ou apostar na sua produ��o na d�cada de 1990. Na opini�o de Jorge Carreira, esta � "uma cultura muito apelativa", até porque "se as pessoas quiserem depois podem avan�ar para outros produtos, como compotas e licores". O mirtilo � uma baga que cresce num pequeno arbusto. � conhecido como o "rei dos antioxidantes" e, além de ser uma planta medicinal, tem uma grande versatilidade culin�ria. Fonte: Lusa
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