A AsfertGlobal é uma empresa nacional com presença mundial. O foco do seu trabalho é o desenvolvimento de biofertilizantes, tornando assim a agricultura mais sustentável. Desenvolvem produtos para várias culturas, sempre com o mesmo propósito: assegurar um solo são, para posteriormente obter frutos e hortícolas de qualidade. A AsfertGlobal tem a componente de investigação e desenvolvimento, de produção e de acompanhamento técnico junto dos agricultores que procuram hoje soluções cada vez mais sustentáveis.
Passamos depois para o gado, para conhecer a raça algarvia, que ao longo dos anos foi perdendo a força que outrora tinha nos campos. Esta vaca do Algarve tinha importante papel na agricultura, sobretudo para puxar a charrua. A mecanização conduziu ao seu (quase) desaparecimento. No entanto, há várias entidades que estão atualmente a colocar a raça algarvia no centro das tendências da pecuária local.
Por fim, recordamos as Jornadas Internacionais do Hospital Veterinário Muralhas de Évora, um encontro que reuniu mais de 900 participantes que debateram temas variados, como os desafios da produção de carne, legislação, segurança, critérios microbiológicos, bem-estar animal, entre outros.
