Nos últimos anos, os cerealicultores têm vindo a investir cada vez mais na diferenciação, como forma de se distinguirem dos grandes players internacionais que se destacam pelas quantidades produzidas. Os cereais nacionais apresentam um baixo teor de micotoxinas, característica que atrai a indústria alimentar. É o caso da cevada dística essencial para o fabrico de cerveja ou do trigo mole que se destina à alimentação para bebés. Na região do Campo Branco, dão-se os primeiros passos na produção de cereais para a alimentação infantil, um nicho de mercado em expansão. Acompanhe também o trabalho desenvolvido pelo Clube Português de Cereais de Qualidade que tem um papel essencial na dinamização desta fileira, procurando afirmar o potencial da produção nacional.
Por fim, em Abrantes, conheça a Horta Grande, empresa familiar que faz dos morangos produzidos em hidroponia o seu produto estrela. Através deste sistema de cultivo sem terra, é possível poupar até 70% de água.
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