Em 2025, o Enóphilo Wine Fest chega à 6ª edição na cidade de Coimbra. Após a estreia em 2018, o evento deste ano irá contar com mais de 35 produtores de vinho nacionais que irão aproveitar o momento para dar a conhecer as suas propostas aos consumidores finais, restauração e distribuição, da zona centro do país. Para Luís Gradíssimo, responsável pelo Enóphilo “sendo este um dos poucos e, talvez o mais importante evento de vinhos do centro do país, o mesmo reveste-se de bastante importância, não só para os produtores participantes, como também para o sector profissional da restauração, hotelaria e distribuição, que aproveita o momento para descobrir as novidades vínicas e encontrar novas soluções para as cartas do seus restaurantes e garrafeiras. Por isso mesmo, continuamos a aposta no evento em Coimbra, funcionando como uma verdadeira montra da produção vitivinícola nacional, na região centro.”
O evento encontra-se aberto a todos os participantes, tanto consumidores finais como profissionais da área e os bilhetes, que já se encontram disponíveis com desconto de 25 % em pré-venda, podem ser adquiridos por 15€ nos locais habituais (FNAC, Worten, etc.) e no site da Ticketline ( https://ticketline.sapo.pt/evento/enophilo-wine-fest-2025-coimbra-91887 ). A pré-venda termina a 27 de Junho e no dia do evento o preço passa para 20€, sendo possível adquirir bilhete também à entrada. Durante o evento será possível provar de forma livre os vinhos de todos os produtores presentes. O preço do bilhete incluí também o empréstimo de copo de prova.
Para já, confirmam-se as presenças dos seguintes produtores: Val Moreira, Quinta do Paral, Joaquim Arnaud, Montalegre, Rosa da Mata, Ramalhosa, Titan of Wines, Quinta do Tamariz, Casal das Aires, Somnium, Quinta dos Abibes, Duplo PR, Infinitude, Élio Lara, Elite Vinhos, Vinilourenço, Quinta de Paços, Justino’s, Villa Oeiras, Winestone, Carlos Raposo, Firma, Herdade da Amada, Quinta das Bágeiras, Pedra Só, Casa José Pedro, Magnum Wines, Associação de Produtores de Vinho de Talha, Quinta do Pégo, Casa Santa Vitória, Caves da Montanha, Quinta do Eidinho, Olho Gordo, Terroir, Adega do Vulcão, Quinta dos Termos, Quinta da Fata e Mainova.
