Essência do Vinho 2013 começou prova de vinhos do Porto “de sonho”

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 –  08-02-2013

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Ess�ncia do Vinho 2013 come�ou prova de vinhos do Porto �de sonho�

A d�cima edição da Ess�ncia do Vinho come�ou ontem � tarde, no Pal�cio da Bolsa, Porto, e um dos pontos altos do dia foi uma prova que reuniu seis vinhos do Porto raros e com mais de um s�culo de vida. "Estamos a falar da hist�ria de Portugal e do Douro", resumiu o chefe da C�mara de Provadores do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, Bento Amaral, em declarações prestadas � agência Lusa.

"Fora de Portugal, não era poss�vel haver uma prova com vinhos com este potencial de envelhecimento" e isso, para Bento Amaral, s� pode ser um "motivo de orgulho" para o país.

Estes vinhos do Porto com mais de cem anos de idade, alguns ainda do s�culo XIX, como o Scion, da casa Taylors, são "invulgares tanto pela idade como pela sua capacidade de envelhecimento" e por isso "acabam por ser admirados por todo o lado".

Bento Amaral descreve-os como sendo "vinhos muito intensos, com uma complexidade enorme e que, acima de tudo, Também t�m uma hist�ria enorme".

Alguns atravessaram "cinco gera��es diferentes", sublinhou ainda o provador mor do IVDP, enquanto assistia a essa prova "de sonho", reza em que as estrelas foram os vinhos do Porto Andresen 1910, Niepoort VV, Wine & Soul 5G, Scion, Tributa e Wiese & Krohn 1963.

Para Bento Amaral, esses vinhos são de "final de refei��o, mais para uma sobremesa com aromas caramelizados ou de frutos secos".

O presidente da C�mara do Porto, Rui Rio, e o presidente da Associa��o Comercial do Porto, Rui Moreira, passaram pelo local onde a prova decorreu, o Sal�o �rabe, do Pal�cio da Bolsa. Foi uma passagem breve, enquadrada na visita que ambos fizeram � Ess�ncia do Vinho 2013.

"Este evento não � propriamente importante para a C�mara, � importante para a cidade e � importante para o país", destacou o autarca portuense.

Rio considera haver hoje a no��o de que �o vinho � um produto important�ssimo na nossa economia, tem um potencial de exportação brutal".

"Também se v�, aqui pela Ess�ncia do Vinho que j� vai na sua 10.� edição, a projec��o do produto", acrescentou. "Portanto, a C�mara do Porto tem por obriga��o, principalmente numa cidade em que o vinho � a sua principal marca, apoiar e ajudar a promover", defendeu.

Fonte:  Lusa

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