“Dos Campos para as Cidades – o papel dos produtos agroalimentares no desenvolvimento rural e nas relações rural-urbano em Portugal”, é o novo livro lançado pela Universidade de Aveiro que reúne os principais resultados do projeto STRINGS – Selling The Rural IN (urban) Gourmet Stores – establishing new liaisons between town and country through the sale and consumption of rural products.
As assimetrias entre o interior e o litoral do país estão a tornar-se mais persistentes e duradouras, sendo os territórios rurais a parte mais vulnerável destas relações assimétricas. A publicação analisa as transformações dos territórios rurais na Europa e em Portugal, desde há algumas décadas, em grande medida associadas a alterações significativas na atividade agrícola. As áreas rurais portuguesas enfrentam atualmente novos desafios que parecem poder resultar em relevantes processos de reconfiguração, tanto para aquelas áreas como para as relações estabelecidas com os contextos urbanos.
O projeto STRINGS foi desenvolvido entre outubro de 2018 e outubro de 2022 e financiado pelo FEDER, através do COMPETE 2020 – Programa Operacional Competitividade e Internacionalização (POCI)2 e por fundos nacionais através da FCT/MCTES.
Consulte o ebook disponível no Centro de Recursos da Rede Rural Nacional.
O artigo foi publicado originalmente em Rede Rural Nacional.
