E.Coli: Rebentos de soja poder�o estar na origem da epidemia, dizem autoridades alem�s

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 –  06-06-2011

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E.Coli: Rebentos de soja poder�o estar na origem da epidemia, dizem autoridades alem�s

As autoridades de Saúde alem�s apontaram ontem os rebentos de soja como a causa prov�vel do surto da bact�ria E.coli que j� provocou até agora 22 mortes e centenas de infectados na Europa.

O porta-voz do Ministério da Agricultura alem�o, Gert Hahne, afirmou � agência norte-americana Associated Press que j� foi enviado um alerta de segurança para que se pare de comer rebentos de soja, frequentemente utilizados em saladas.

Apesar de os testes não terem mostrado de forma conclusiva que os rebentos de soja são a verdadeira causa, Hahne assegurou que "todas as indica��es apontam para que seja esse vegetal" que terá originado a epidemia.

Segundo o respons�vel, muitos restaurantes onde a maioria das pessoas infectadas comeu antes de ficarem doentes serviam rebentos de soja. Contudo, acrescentou, não vai ainda ser levantada de imediato a advert�ncia sobre a ingestáo de tomates, pepinos e alface.

A Organiza��o Mundial de Saúde (OMS) anunciou j� tratar-se de uma nova estirpe da bact�ria nunca antes detectada.

Fonte:  Lusa

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