E.Coli: Autoridades alem�s levantam recomenda��o contra consumo de rebentos vegetais

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 –  21-07-2011

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E.Coli: Autoridades alem�s levantam recomenda��o contra consumo de rebentos vegetais

As autoridades sanit�rias alem�s levantaram hoje a recomenda��o contra o consumo de rebentos vegetais, que se destinava a prevenir infec��es com a bact�ria intestinal E.Coli, cuja estirpe mais perigosa, a 0104:H4, pode causar a morte.

Mant�m-se os avisos contra o consumo de sementes de feno-grego importadas do Egipto, bem como rebentos extra�dos destas sementes, que não devem ser consumidos crus, anunciaram em Berlim o Instituto Robert Koch (RKI), agência federal de combate a doen�as, e o Instituto federal de Avalia��es de Riscos.

As investiga��es laboratoriais realizadas não permitiram constatar que haja outras sementes de rebentos vegetais, além das sementes de feno-grego, associadas � epidemia de E.Coli que come�ou em Maio na Alemanha, a qual contaminou milhares de pessoas e causou pelo menos 48 mortes, disseram as mesmas instituições.

Fonte:  Lusa

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