A colheita da batata ainda decorre em algumas regiões. O prolongamento desta operação deveu-se essencialmente aos baixos preços da batata no produtor que, apesar de alguma recuperação em Setembro, continuam inferiores aos praticados no período homólogo (-38% em Julho; -21% em Agosto; -8% em Setembro), revela o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Outubro de 2020, do Instituto Nacional de Estatística (INE).
Perante este cenário, “os produtores que não possuem estruturas de armazenamento nem estão associados a organizações com cadeias de escoamento, optam por estender o período em que as batatas continuam no campo, mesmo correndo o risco de depreciação qualitativa”, salientam os técnicos do INE.
E acrescenta que prevê-se a manutenção da produção face a 2019, 5% acima da média do último quinquénio. De referir que, no geral, a qualidade dos tubérculos é boa. Pontualmente, devido à incidência de focos de míldio não controlados ou ataques de traça (Phthorimaea operculella Zeller), observam-se colheitas com menor qualidade ou com menor capacidade de armazenamento.
O artigo foi publicado originalmente em Agricultura e Mar.
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