Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se um aumento da oferta com uma desvalorização das cotações da couve “Penca” à saída de Produção (SP) não calibrada em 50%, alface frisada estufa SP 36% e lisa SP estufa 19%, beterraba SP e couve “Repolho Tipo Coração” 17% e nabo com rama SP 10%.
Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, verificou-se uma descida das cotações do espinafre SP em 20%, resultado da preferência por brássicas que levou a uma menor procura de espinafre. A cotação da couve “Repolho Tipo Coração” teve uma descida em 12%, devido a uma maior oferta com procura fraca.
Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se uma forte subida das cotações da couve “Repolho Tipo Coração” SP em 188% e nabo com rama SP 53%, devido a um aumento da procura e produto de melhor qualidade. Uma maior procura com menor oferta e produtos de melhor qualidade valorizaram as cotações da alface lisa estufa SP em 131%, tomate “Coração de Boi” SP grado 25%, alface frisada estufa SP não calibrada 17%, fava SP 12% e alho francês SP não calibrado 10%. A cotação da couve “Brócolos” SP não calibrada teve uma subida em 13%, devido a uma maior procura, maior oferta e melhor qualidade do produto. As descidas de cotação verificaram-se para o nabo sem rama SP em 50%, tomate “Redondo” SP grado 14% e “Redondo maduro” SP grado 12%, devido a uma diminuição da procura, oferta baixa e pior qualidade dos produtos. Descidas também para a curgete SP não calibrada em 40%, couve-flor SP não calibrada 38% e “Lombardo” SP não calibrada 22%, por menor procura, maior oferta e pior qualidade dos produtos. A cotação do tomate “Cacho” SP teve uma desvalorização em 22%, por redução da procura e produto de pior qualidade.
No Alentejo, área de mercado Odemira, a cotação da batata-doce teve uma ligeira subida em 11%, devido a uma ligeira descida da oferta e ligeiro aumento da procura.
No Algarve, área de mercado Algarve, não se registaram transações de ervilha de grão nos operadores acompanhados
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Cotações – Produtos Hortícolas – 10 a 16 de fevereiro de 2025
