Ovinos
Na semana em análise registou-se uma ligeira redução das cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 kg (-4 cêntimos / kg) e de >28 kg (-10 cêntimos / kg) em relação à semana anterior; estabilidade dos borregos de <12 kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Castelo Branco e média na Cova da Beira e na Guarda; a procura foi média nas três áreas referidas. A procura baixou em relação à semana anterior na Cova da Beira, mas apesar disso as cotações dos borregos de <12 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas referidas.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu; a procura foi muito fraca em Viseu e relativamente fraca em Coimbra. Estabilidade de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. As cotações voltaram a manter-se estáveis.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Litoral, média em Évora, Estremoz, Alentejo Norte e Elvas e relativamente abundante em Beja; a procura foi relativamente fraca em Évora, Alentejo Litoral, Beja e Estremoz e média no Alentejo Norte e em Elvas. Em Évora, Beja e Estremoz deu-se uma descida de cotações dos borregos de 22-28 kg e >28 kg (-4 a -20 cêntimos / kg) e uma subida dos borregos de 13-21 kg (+3 a +10 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos borregos de <12 e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg mantiveram-se novamente estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e média na Guarda; a procura foi média nas três áreas referidas. As cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três áreas referidas, o mesmo acontecendo aos cabritos de >10 kg na Guarda.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. Redução da cotação máx. dos cabritos de <10 kg em Viseu (-25 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura muito fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade generalizada das cotações dos cabritos, de <10 kg e de >10 kg, nas duas áreas analisadas.
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