Ovinos
Na semana em análise deu-se uma subida das cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 kg (+4 cêntimos/ kg) e de >28 kg (+23 cêntimos / kg) em relação à semana anterior. Estabilidade da cotação média nacional dos borregos de <12 kg.
No Alentejo deu-se uma subida generalizada das cotações dos borregos de 22-28 kg (+2 a +45 cêntimos / kg) e
de >28 kg (+6 a +45 cêntimos / kg) em todas as áreas de mercado analisadas. Os borregos de 13-21 kg
aumentaram em Beja, Estremoz e Évora (+3 a +27 cêntimos / kg) e baixaram no Alentejo Norte e em Elvas (-20 a -25 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral ocorreu uma redução da cotação máx. dos borregos de <12 kg em Coimbra (-1,0 € / kg).
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis em relação à
semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior deu-se um aumento da cotação máx. dos cabritos de <10 kg na área de mercado da
Sertã (+50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a cotação máx. dos cabritos de <10 kg sofreu uma redução na área de mercado de
Coimbra (-1,0 € / kg).
No Alentejo, nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz, subiram as cotações máx. dos
cabritos de <10 kg (+75 a +85 cêntimos / kg) e baixaram as cot. +freq. dos cabritos de >10 kg (-25
cêntimos / kg).
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Cotações – Ovinos e Caprinos – 30 de junho a 7 de julho de 2025
