Aves
Na semana em análise as cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg) mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de frango foi abundante e a procura foi relativamente animada, tendo esta última melhorado em relação à semana passada. A única alteração de cotações deu-se no frango do campo, que após a redução da passada semana apresentou uma subida (+20 cêntimos / kg), que se ficou a dever ao controlo da oferta.
Ovos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos ovos de gaiola na produção (ovo a peso de 60 a 68 g) e classificados e embalados (ovotermo) das classes de peso L e M voltaram a manter-se estáveis em relação à semana anterior.
Na Beira Litoral a oferta de ovo foi abundante e a procura animada nas duas áreas de mercado analisadas, Dão-Lafões e Litoral Centro. Em Dão-Lafões a oferta de ovo classificado da classe de peso L épontualmente deficitária, escassa em XL e abundante em ovo M. No Litoral Centro a oferta de ovo da
classe L começa a ser suficiente, no XL é muito escassa e em M é abundante. Completa estabilidade de ncotações.
No Ribatejo e Oeste a oferta foi relativamente abundante e a procura relativamente animada.
