Aves
Na semana em análise as cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg) mantiveram-se novamente estáveis em relação à semana anterior.
Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de frango foi muito abundante e a procura foi animada. A oferta de frango da maior classe de peso é um pouco excedentária, embora tenha diminuído ligeiramente nas últimas semanas. Continuam a sair frangos abatidos para Espanha, por forma a equilibrar o mercado. As cotações não registaram quaisquer alterações em relação à semana passada.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta foi relativamente abundante e a procura animada. Estabilidade generalizada de cotações.
Ovos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos ovos de gaiola na produção (ovo a peso de 60 a 68 g) e classificados e embalados (ovotermo) das classes de peso L e M mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Na Beira Litoral a oferta e a procura foram médias nas duas áreas de mercado, Dão-Lafões e Litoral Centro. A relação oferta-procura apresenta-se equilibrada nas duas áreas. No Litoral Centro deu-se uma descida das cotações mín. dos ovos classificados de gaiola, em cartão e ovotermo das classes de peso M (-2 cêntimos / dúzia) e L e XL (-5 cêntimos / dúzia).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta foi média e a procura foi relativamente fraca. As cotações dos ovos, de gaiola, na produção e classificados, e de solo e ar livre classificados mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
