O lançamento da parceria com a EIT-Food para ‘Co-criação de novos produtos alimentares com os consumidores’ realizou-se no dia 9 de outubro, nas instalações da Vieira de Castro, em Famalicão.
O projeto é coordenado pela Universidade de Varsóvia com o envolvimento dos parceiros de cada consórcio na Polónia, Lituânia, Portugal e Espanha e em 2019 é dirigido a consumidores idosos.
Em Portugal, o consórcio é coordenado pelo Instituto Nacional de Investigação Agrária (INIAV) em parceria com a Associação Protetora dos Diabéticos de Portugal (APDP), Vieira de Castro, Qualiriso e a SONAE MC, para o desenvolvimento de bolachas de ‘Bem estar’ inovadoras.
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