Carnalentejana conquista 10 Medalhas de Ouro

No 9º Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Portuguesas, que o CNEMA realiza com a Qualifica/oriGIN Portugal, a Carnalentejana – Agrupamento de Produtores de Bovinos da Raça Alentejana foi galardoada com 10 medalhas de Ouro na categoria Carne de Bovino.

Com o objectivo de premiar, promover, valorizar e divulgar as carnes tradicionais portuguesas realizou-se o 9º Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Portuguesas.

A Carnalentejana DOP, reconhecida pela União Europeia desde 1996, conquistou 10 medalhas de Ouro nos seguintes produtos:

– Costeleta de Vaca Maturada

– Lombo de Novilho

– Vazia de Novilho

– Lombo de Vitelão

– Vazia de Vitelão

– Carne Picada de Bovino 100% Carne fresca

– Hambúrger de Bovino 100% Carne fresca

– Carne Picada de Bovino Ultracongelada

– Almôndegas de Bovino Ultracongeladas

– Hambúrger de Bovino Ultracongelado

O Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Portuguesas é aberto a todos os produtores de carnes de aves, de bovino, de caprino, de ovino e de suíno cujos nomes estejam reconhecidos como IG/IGP ou como DO/DOP ou se encontrem em processo de qualificação pela Qualifica/oriGIN Portugal.

Saiba mais sobre esta carne de excelência em www.carnalentejana.pt